Peperoni.

[Exsalvio78]

Secondo voi i peperoni, se uno li vuole consumare crudi, li può mangiare al naturale o condirli, se vanno conditi con cosa secondo voi?

Giacchè io i cotti non li digerisco proprio, perciò voglio provare con i crudi...

[robo]

Crudi tagliati a julienne in qualsiasi insalata. Crudi tagliati a julienne e lasciati a marinare qualche giorno in olio e peperoncino. Crudi ripieni di formaggio di mandorle e frutta secca tritata. Crudi come ripieno di alghe nori arrotolate (insieme a pomodoro e avocado). Frullati con un po’ d’olio e limone per farne una sorta di maionese. Ecc... Il peperone crudo, sia rosso che verde che giallo, si presta ad un sacco di preparazioni. E a me non ha mai dato problemi digestivi

[yasodanandana]

Secondo voi i peperoni, se uno li vuole consumare crudi, li può mangiare al naturale o condirli, se vanno conditi con cosa secondo voi?

Giacchè io i cotti non li digerisco proprio, perciò voglio provare con i crudi...

io non sono esperto.. ma mi danno fastidio sia cotti che crudi (anche se mi piacciono molto)

[gioman]

Io i peperoni crudi, anche "nature" li digerisco benissimo..cotti un po meno.

Per yasod...

Forse crudi ti danno problemi mischiandoli ad altri cibi cotti.

[yasodanandana]

Forse crudi ti danno problemi mischiandoli ad altri cibi cotti.

no.. parlo anche di quando mangio solo crudo..

[zia dada]

Crudi tagliati a julienne in qualsiasi insalata. Crudi tagliati a julienne e lasciati a marinare qualche giorno in olio e peperoncino. Crudi ripieni di formaggio di mandorle e frutta secca tritata. Crudi come ripieno di alghe nori arrotolate (insieme a pomodoro e avocado). Frullati con un po’ d’olio e limone per farne una sorta di maionese. Ecc... Il peperone crudo, sia rosso che verde che giallo, si presta ad un sacco di preparazioni. E a me non ha mai dato problemi digestivi

ripieni con formaggio di mandorle e frutta secca?! guduria! li tagli a metà e li riempi? così grandi?

[robo]

Crudi tagliati a julienne in qualsiasi insalata. Crudi tagliati a julienne e lasciati a marinare qualche giorno in olio e peperoncino. Crudi ripieni di formaggio di mandorle e frutta secca tritata. Crudi come ripieno di alghe nori arrotolate (insieme a pomodoro e avocado). Frullati con un po’ d’olio e limone per farne una sorta di maionese. Ecc... Il peperone crudo, sia rosso che verde che giallo, si presta ad un sacco di preparazioni. E a me non ha mai dato problemi digestivi

ripieni con formaggio di mandorle e frutta secca?! guduria! li tagli a metà e li riempi? così grandi?

Sì, ma è meglio scegliere quelli piccoli, altrimenti sono una vera "bomba" con un ripieno di questo tipo. Sono buonissimi anche ripieni di germogli di quinoa (e formaggio di mandorle)

[zia dada]

grazie, infatti mi stupiva l'idea dei peperoni ripieni di formaggio, viste le dimensioni. non so se ne troverò di piccoli, ma proverò.

[spelta]

buonissimi crudi con olio limone e aglio ... mamma mia ... tagliati sottili ... l'unica cosa che trovo difficile da digerire è la pelle , di solito la raschio sempre se riesco ...