Scusate se scrivo di una cosa tanto specifica ma posso mangiare tranquillamente dei germogli di fagioli azuki nel caso verdi con della frutta tipo pesche?
Voglio dire non è che i legumi produrranno fermentazioni anomale con la frutta?
I miei ringraziamenti anticipati...
germogli e frutta
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TashunkaUitko
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In teoria la frutta non va miskiata con NIENTE.
Addirittura non sarebbe corretto mangiare diversi tipologie di frutta nello stesso pasto!
Frutta acida (agrumi, ananas ecc...) con dolce (cachi,datteri, banane)= no!
e' abbastanza tollerata la frutta semiacida o con quella dolce o con quella acida...
In teoria e' abbinabile la frutta acida con quella oleosa, ma io non mi sono trovato bene ad esempio...
Le combinazioni alimentari sono cose importanti...
Poi c'e' ki ti dira' ke devi mangiare quello ke ti senti e bla bla bla...
passare al crudismo e non rispettare le corrette combinazioni secondo me ha poco senso!!
E' quasi meglio continuare a includere nella dieta qualke cibo cotto ma rispettare le giuste compatibilita'!!!
IMHO
Addirittura non sarebbe corretto mangiare diversi tipologie di frutta nello stesso pasto!
Frutta acida (agrumi, ananas ecc...) con dolce (cachi,datteri, banane)= no!
e' abbastanza tollerata la frutta semiacida o con quella dolce o con quella acida...
In teoria e' abbinabile la frutta acida con quella oleosa, ma io non mi sono trovato bene ad esempio...
Le combinazioni alimentari sono cose importanti...
Poi c'e' ki ti dira' ke devi mangiare quello ke ti senti e bla bla bla...
passare al crudismo e non rispettare le corrette combinazioni secondo me ha poco senso!!
E' quasi meglio continuare a includere nella dieta qualke cibo cotto ma rispettare le giuste compatibilita'!!!
IMHO
Mi capita spesso di mangiare qualche manciata di germogli e poi dopo una mezzoretta della frutta, nessun problema... però le quantità sono importanti in ogni caso. Se mangi 30-50g di gemogli non dovresti avere problemi particolari, l'ideale sarebbe farli germogliare bene ed evitare ad esempio di mangiarli appena fanno la radichetta
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TashunkaUitko
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beh anke se mangiavo la pasta,poi la carne, poi il pesce, poi i dolci e non avevo nessun problema...mattop ha scritto:Mi capita spesso di mangiare qualche manciata di germogli e poi dopo una mezzoretta della frutta, nessun problema... però le quantità sono importanti in ogni caso. Se mangi 30-50g di gemogli non dovresti avere problemi particolari, l'ideale sarebbe farli germogliare bene ed evitare ad esempio di mangiarli appena fanno la radichetta
Eppure sono alimenti ke rikiedono un ambiente digestivo completamente diverso tra loro.
Anke se una cosa apparentemente non da problemi, non significa che e' la cosa giusta da fare... Poi se i germogli sono al naturale e' un conto, se sono conditi e' un altro...
E non vedo neanke di buon okkio mangiare una cosa, aspettare un po' di minuti, mangiarne un'altra ecc...
Un pasto e' un pasto e va consumato in una volta sola, finita la digestione di quel pasto, si puo' passare ad altro....
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TashunkaUitko
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fabiocarusox
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Appunto cosa? Non hai aggiunto nulla TashunkaUitko!
Si dovrebbe mangiare se si sente la necessità, non lo metto certo in dubbio! Però se si mangia ad orari non definiti, senza pasti principali non è un problema, ribadisco che le associazioni sono importanti ma se i miei pasti sono di limitati nella quantità non ci sono grandi problemi. Inoltre penso che un modesto pasto crudo sia di frutta che di verdure si digerisca velocemente tra i 20 e i 45 min (svuotamento gastrico).
Si dovrebbe mangiare se si sente la necessità, non lo metto certo in dubbio! Però se si mangia ad orari non definiti, senza pasti principali non è un problema, ribadisco che le associazioni sono importanti ma se i miei pasti sono di limitati nella quantità non ci sono grandi problemi. Inoltre penso che un modesto pasto crudo sia di frutta che di verdure si digerisca velocemente tra i 20 e i 45 min (svuotamento gastrico).
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TashunkaUitko
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Ho aggiunto eccome!mattop ha scritto:Appunto cosa? Non hai aggiunto nulla TashunkaUitko!
Si dovrebbe mangiare se si sente la necessità, non lo metto certo in dubbio! Però se si mangia ad orari non definiti, senza pasti principali non è un problema, ribadisco che le associazioni sono importanti ma se i miei pasti sono di limitati nella quantità non ci sono grandi problemi. Inoltre penso che un modesto pasto crudo sia di frutta che di verdure si digerisca velocemente tra i 20 e i 45 min (svuotamento gastrico).
nessuno ha parlato di orari definiti!!
Se eravamo allo stato brado, trovavamo un albero di pere, mangiavamo tutte le pere ke volevamo fino a ke eravamo sazi, intanto ke si cercava un altro cibo, sarebbe trascorso il tempo necessario alla digestione.
Dopo 20 - 45 minuti da un pasto, pur modesto ke sia, io non piu' ho fame, poi non so te!!
come comprtamente e' piu' naturale mangiare una cosa sola in pasto e a fine digestione mangiare dell'altro, piuttosto ke mangiare 2 prodotti diversi a poca distanza di tempo.
Io ho letto da più parte che mangiare alcuni cibi con altri aiuta l'assimilazione dei nutrienti: l'esempio che mi viene in mente è che la vitamina C che aumenta l'assimilazione del ferro.
Sulla deduzione dal comportamento dei primati di quali dovrebbero essere le nostre abitudini alimentari io ci andrei un po' piano: il fatto che siano gli animali che più ci assomigliano non vuol mica dire che dobbiamo mangiare come loro! Allora per lo stesso motivo dovremmo aspirare ad avere gli stessi ritmi biologici, riproduttivi, comportamenti sociali ecc. perché solo con essi raggiungiamo lo stato psicofisico che ci permette di vivere al meglio... Allora per prima cosa non dovremmo nemmeno scambiarci opinioni su questo forum perché uno scimpanzé non lo farebbe mai.
Personalmente preferisco affidarmi alla mia sensibilità come prova ultima della veridicità di una teoria. Se mi accorgo che funziona su di me, mi sta bene. In questo senso sono d'accordo con mattop, la quantità influisce sulla qualità.
Sulla deduzione dal comportamento dei primati di quali dovrebbero essere le nostre abitudini alimentari io ci andrei un po' piano: il fatto che siano gli animali che più ci assomigliano non vuol mica dire che dobbiamo mangiare come loro! Allora per lo stesso motivo dovremmo aspirare ad avere gli stessi ritmi biologici, riproduttivi, comportamenti sociali ecc. perché solo con essi raggiungiamo lo stato psicofisico che ci permette di vivere al meglio... Allora per prima cosa non dovremmo nemmeno scambiarci opinioni su questo forum perché uno scimpanzé non lo farebbe mai.
Personalmente preferisco affidarmi alla mia sensibilità come prova ultima della veridicità di una teoria. Se mi accorgo che funziona su di me, mi sta bene. In questo senso sono d'accordo con mattop, la quantità influisce sulla qualità.
Io invece credo che abbia senso richiamare ogni tanto la naturalità dell’alimentazione, senza che questo voglia dire prendere esempio dagli scimpazè. Ma solo che anche per l’uomo sarebbe corretto “mangiare quando si ha fame”. Non siamo nati a tavola, i classici tre pasti sono un’imposizione che ci siamo fatti per esigenze sociali (dal lavoro alla coesione del gruppo). Ma accumulare in una sola volta tutte le scorte che ci devono servire per 8/9 ore, non è sicuramente il modo migliore di alimentarsi. Anche se lo facciamo da migliaia di anni e quindi ormai ci siamo abituati. A volte guardando dove viviamo ci si rende conto che ci siamo abituati davvero ad un sacco di stranezze e porcherie che adesso ci sembrano normali.pispola ha scritto: Sulla deduzione dal comportamento dei primati di quali dovrebbero essere le nostre abitudini alimentari io ci andrei un po' piano: il fatto che siano gli animali che più ci assomigliano non vuol mica dire che dobbiamo mangiare come loro! Allora per lo stesso motivo dovremmo aspirare ad avere gli stessi ritmi biologici, riproduttivi, comportamenti sociali ecc. perché solo con essi raggiungiamo lo stato psicofisico che ci permette di vivere al meglio... Allora per prima cosa non dovremmo nemmeno scambiarci opinioni su questo forum perché uno scimpanzé non lo farebbe mai.
Sì robo anch'io sono pienamente d'accordo con quello che dici, ciò che volevo dire è che queste osservazioni non devono essere prese acriticamente come delle leggi immutabili, ma dovrebbero essere piuttosto degli spunti su cui riflettere, da provare e da filtrare attraverso la nostra esperienza personale. Sono tante le cose che ci accomunano con i nostri progenitori e i nostri simili antropomorfi, ma sono tante anche le cose nelle quali siamo completamente diversi. Il confronto è sempre il benvenuto, purché sia critico.
Che bella...la stampo subito!mattop ha scritto:http://img132.imageshack.us/img132/6339 ... ing6oq.jpg