Ciao a tutti!
Bel topic Sara!
@zia dada: qui in lombardia gli avocadi non vengono, però io sono in una zona umida e fredda, non so se con un clima migliore sia diverso.
Io personalmente compro frutta e verdura da tutta Italia, perchè se dovessi vivere da ottobre ad aprile con quello che dà il mio orto andrei in malnutrizione sicuramente: solo verze, zucche, legumi essiccati o surgelati e radicchi, a dicembre già non ci sono più nemmeno le mele. Anche se mangiassi di nuovo tutto cotto queste cose non mi basterebbero comunque.
Mi pare l'abbia fatto notare robo: i nostri progenitori crudisti non abitavano tutto il pianeta, ci sono zone (tipo la pianura padana) dove non si può vivere solo di cose crude locali. Se abitassi in Sicilia forse sarebbe diverso.
Ho riflettuto spesso sulla decrescita ma alla fine credo sinceramente che sia importante anche nutrirmi bene, il che non può avvenire senza frutta succosa (sarà una fissazione ma sento di averne sempre bisogno...). Certo meglio comprarla da piccole cooperative o singoli produttori e se appena è possibile noi lo facciamo. I GAS lo fanno e mi sembra un discorso corretto quello di sostenere piccoli agricoltori che cercano di rimanere piccoli, piuttosto che comprare cose estere.
Frutta esotica ne compro (datteri ananas e cocco) equa e solidale. So che si corre il rischio di cadere nel "colonialismo buono" ma d'altronde questi progetti sostengono anche lo sviluppo locale e dal mio punto di vista lì ne hanno bisogno almeno quanto noi della decrescita.
Alla fine io sono per il crudo meno esotico possibile.
Sono golosa, non riesco a pensare di intristirmi solo a cose padane...
ciao Lia
