Ho ereditato una gelatiera dalla nonna e mi sono accorta che trovare delle ricette è un'impresa ardua; in alcuni siti bisogna persino pagare per leggerle! Qualcuno è riuscito miracolosamente ad entrare in possesso di ricette di gelati o sorbetti, magari con latte vegetale? Sono pronta a mettere in funzione il marchingegno...
Giulia
gelatiera
io molti anni fa avevo una gelatiera... l'ho buttata... mah io non amo molto gli elettrodomestici...
però ricordo che le ricette per i gelati veri e propri includevano la panna e non il semplice latte. puoi provare con panna vegetale. invece i sorbetti erano molto semplici: succo di limone, acuq, zucchero. le dosi dipendono molto dal tuo gusto personale.
sulla base della gelatiera dove metti la vaschetta ci va (almeno la mia funzionava così) un pò di alcol per il raffreddamento.
però ricordo che le ricette per i gelati veri e propri includevano la panna e non il semplice latte. puoi provare con panna vegetale. invece i sorbetti erano molto semplici: succo di limone, acuq, zucchero. le dosi dipendono molto dal tuo gusto personale.
sulla base della gelatiera dove metti la vaschetta ci va (almeno la mia funzionava così) un pò di alcol per il raffreddamento.
prova a leggere qualcosa qui: un recente articolo
http://www.veganitalia.com/modules/news ... oryid=1102
spero ti serva
http://www.veganitalia.com/modules/news ... oryid=1102
spero ti serva
anche se vai su http://www.all-creatures.org/recipes.html e vai nella sezione "fruit slushes" trovi delle idee interessanti! Sono sorbetti 