LATTE DI LUPINO

poalapoala · Messaggio da **poalapoala** » gio apr 19, 2007 12:56 pm

MI SAPETE DIRE DOVE POSSO TROVARE IL LATTE DI LUPINO
NON RIESCO A TROVARLO GRAZIE

Divina · Messaggio da **Divina** » gio apr 19, 2007 2:47 pm

Io invece sto cercando la farina di lupini sembra che sia un ottimo emulsionante naturale, purtroppo però i paesi europei dove i prodotti a base di lupino sono più diffusi sono la Germania e la Francia ,in Italia invece la commercializzazione è iniziata solo recentemente. Se strada facendo ho qualche notizia te la comunico. Ciao

poalapoala · Messaggio da **poalapoala** » ven apr 20, 2007 7:27 am

grazie ciao

p|A|o|L|o · Messaggio da **p|A|o|L|o** » ven apr 20, 2007 10:22 am

Ke storia!
Se trovate la farina di lupini e/o il latte postatelo, io se non sbaglio, avevo trovato qlcosa in qlke negozio indiano ma nn vorrei dire una stupidata.

Gandhi · Messaggio da **Gandhi** » ven apr 20, 2007 10:59 am

ecco qualche informazione:

http://www.medinews.it/pballegati/08%20 ... tavola.doc

(notevole anche il fatto che esista il tofu prodotto col lupino!)

http://www.stampamedica.it/2006/01/arri ... o-per.html

http://users.unimi.it/healthyp/conferen ... 014-11.pdf

http://www.universonline.it/_sessoesalu ... 1_14_a.php

tabella nutrizionale:

ALIMENTO:LUPINO
CALORIE:114
CARBOIDRATI:7.2
PROTEINE:16.4
GRASSI:2.4

Io credo che chi voglia acquistare questi prodotti può farseli arrivare dalla germania comprando online.

Ad es. da questo sito:

http://www.vegetarierbund.de/

qui per esempio c'è la presentazione del tofu fatto col lupino: denominato LOPINO

http://vegetarierbund.de/nv/dv/dv_1995_3__Lopino.htm

oppure guardate sul sito ebay tedesco, lì vedrai li vendono. Informatevi meglio se interessati io ho fatto solo una piccola ricerca veloce, sicuramente c'è un sito per la vendita... saluti :-)

Gandhi · Messaggio da **Gandhi** » ven apr 20, 2007 11:19 am

Certo che con i prodotti all'estero sono avanti 100 anni eh! (come sempre)...Guardate ad es. questo sito australiano:

http://www.vnv.org.au/Products.htm

C'è una marea di prodotti vegan! Italia smuovitttiiiiiiiiiii!!!!

poalapoala · Messaggio da **poalapoala** » mar apr 24, 2007 4:23 pm

prodotti a base di lupino se ne trovano io ne ho provati alcuni e sono molto buoni, ma latte di lupino non si trova per ora in italia. comprarlo on line dalla germania sarebbe un'idea ma almeno per me ci sono alcune difficulta' una di queste e il tedesco non lo conosco poi sara' bio? ma non demordiamo prima o poi anche in italia si svelgieranno no?ciao ciao

Gandhi · Messaggio da **Gandhi** » mar apr 24, 2007 6:41 pm

Ciao Poalapoala! Senti mi dici che tipi di prodotti ci sono in Italia fatti col lupino? Io non li ho mai provati e son curioso. Dove si trovano, le marche, + info possibili. Ti rigrazio tanto.

poalapoala · Messaggio da **poalapoala** » gio apr 26, 2007 12:40 pm

CIAO
I PRODOTTI A BASE DI LUPINO NE HO ASSAGGIATI ALCUNI, TIPO BISTECCA E SPEZZATINO, HO ACQUISTATO I PRODOTTI IN UN NEGOZIO CHE FA DA ERBORISTERIA E VENDITA PRODOTTI ALIMENTARI BIOLOGICI. PS ABITO IN TOSCNA. MA MI SONO INFORMATA IN ALTRI NEGOZI DELLA STESSA TIPOLOGIA PROPRIO PERCHE' ERO ALLA RICERCA DEL LATTE DI LUPINO E TUTTI MI HANNO DELLO LA SOLITA COSA: "LATTE DI LUPINO NO MA ALTRI PRODOTTI SI", SE TI CAPITA PROVALI E ME PIACCIONO MOLTO. CIAO CIAO