Vitamine: i pericoli delle dosi eccessive.

[valeria to]

Ho deciso di scrivere questo topic stimolata da quanto discusso precedentemente, vedi

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Vit A: sonnolenza, irritabilità, cefalea, desquamazione cutanea, osteoporosi, accresciuto rischio di tumore ai polmoni nei fumatori.
Vit B1 e B2: patologie epatiche, danni nervosi, disturbi visivi, rischio di blocco dell’utilizzo degli acidi grassi da parte del cuore durante gli sforzi.
Vit C: anemia, cefalea, crampi addominali, nausea, vomito, diarrea, attacchi di gotta, aumento del rischio di infarto nei diabetici.
Vit D: battiti cardiaci irregolari, pressione alta, nausea, perdita di peso, convulsioni, danni renali, ritardi nella crescita mentale e fisica.
Vit E: stanchezza, disturbi visivi, ipoglicemia, piccole emorragie, rischio di morte anche del 10%.
Calcio: artriti, artrosi, calcoli renali o biliari, stipsi, rughe, perdita di capelli, disturbi circolatori.
Ferro: aumentata produzione di radicali liberi e maggiori rischi di sviluppo del cancro.

Il consiglio dei ricercatori USA (Office of medical Applications of Research e Office of Dietary Supplements) che hanno condotto gli studi è quello di introdurre queste sostanze con una dieta bilanciata ricca di frutta e verdura. I micronutrienti assunti con la dieta fanno bene proprio perché associati a centinaia di altre sostanze contenute nel cibo, per esempio le fibre, o perché lavorano di concerto e in dosi naturalmente giuste. Al contrario, vitamine ed integratori (considerare anche i cibi e le bevande addizionati…in Usa esistono solo più quelli, a meno che non si scelga il biologico!) vengono metabolizzati dal corpo in maniera del tutto diversa e le dosi possono essere scorrette, annullando ogni beneficio.
Nuovi studi hanno anche evidenziato che spesso assumere queste sostanze peggiora la situazione. Ad esempio il betacarotene, protettore dei fumatori, favorirebbe il cancro dei polmoni (ricerca eseguita su 18 mila persone)!!!!
Danni ancora maggiori si hanno assumendo integratori e alcuni farmaci insieme.

Tratto da un articolo di Paola Mariano su LA STAMPA – TUTTOSCIENZE – numero 1244, 06 settembre, 2006.