bignè

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kham
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Messaggio da kham » lun apr 03, 2006 7:33 pm

un bacione a te vera!!

alura, come promesso ho sperimentato i bignè con la ricetta di verdesperanza... e direi che non mi sono venuti dei bignè! insomma dopo i 20 minuti di cottura erano ancora troppo mollicci e untosi, per cui li ho lasciati ancora 10 minuti in forno... e alla fine troppo croccanti!!

comunque sia non mi sono demoralizzata e, con la crema di cioccolato
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ho creato
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insomma una golosità comunque!!
va beh, sperimenterò di nuovo!!

Vera F.
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Messaggio da Vera F. » lun apr 03, 2006 8:12 pm

kham ha scritto:un bacione a te vera!!
alura, come promesso ho sperimentato i bignè con la ricetta di verdesperanza... e direi che non mi sono venuti dei bignè! insomma dopo i 20 minuti di cottura erano ancora troppo mollicci e untosi, per cui li ho lasciati ancora 10 minuti in forno... e alla fine troppo croccanti!!
comunque sia non mi sono demoralizzata e, con la crema di cioccolato ho creato... insomma una golosità comunque!!
va beh, sperimenterò di nuovo!!
Uhm... allora c'è qualche speranza per il mondo?

Comunque ti confesso che mi hanno fatto venire faaaaameeee!!!!

La prossima volta bada bene alla cottura, vedrai che saranno perfetti!
Smack!

kham
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Messaggio da kham » lun apr 03, 2006 11:00 pm

Vera F. ha scritto:Uhm... allora c'è qualche speranza per il mondo?
sempre!! :-))))

Verdesperanza
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Messaggio da Verdesperanza » mar apr 04, 2006 6:59 am

Brava Kham!,
i tempi di cottura delle ricette per me rimangono un mistero, variano da forno a forno e alla fine ci si indovina :-)
Anche quando li facevo con le uova, non era facile le prime volte avere una cottura perfetta.

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