Paolo, mi sai indicare qualche vivaio che tratta piante da frutta antiche?
M.
Frutta antica
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riboeri
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Io su Internet ho trovato questo elenco:
http://web.genie.it/utenti/i/iltiglio/frutta_antica.htm
http://web.genie.it/utenti/i/iltiglio/frutta_antica.htm
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Paolo Lastrucci
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- Iscritto il: ven lug 29, 2005 10:11 pm
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Riboeri mi ha preceduto ed è stato più preciso di quanto avrei potuto essere stato io. Di quelli che ti ha indicato lui conosco soltanto il primo della lista, sinceramente mi sento di avvertirti che all' interno di quel vivaio vendono anche animali; riguardo ai frutti niente da dire, per quello che ho visto sono molto forniti e anche se non sono certificati (almeno credo) utilizzano esclusivamente prodotti biologici.
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riboeri
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Ogni anno al castello di Paderna, in provincia di Piacenza c'è una fiera sui frutti antichi:
http://www.castellodipaderna.it/fruttiantichi.htm
A Guastalla (RE), invece, che la fiera delle piante e animali perduti:
http://www.biodiversita.info/modules/ne ... toryid=321
In entrambe le manifestazioni, purtroppo, sono presenti animali...
Queste informazioni, quindi, le ho inserite solo per completezza.
http://www.castellodipaderna.it/fruttiantichi.htm
A Guastalla (RE), invece, che la fiera delle piante e animali perduti:
http://www.biodiversita.info/modules/ne ... toryid=321
In entrambe le manifestazioni, purtroppo, sono presenti animali...
Queste informazioni, quindi, le ho inserite solo per completezza.
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Marcello
Ho comprato meli antichi. Ecco la descrizione, tratta da un libro locale dedicato a questo tipo di frutta:
Amerina
E' la mela di Amelia (la zona dove vivo, ndr) per eccellenza: media, ha un poco la forma della trottola, colore rosso intenso con qualche rugginosità limitata alla parte superiore, sapore ottimo, qualcuno la scambia con l'Annurca con cui condivide i colori, ma la forma e soprattutto il sapore la fanno preferire di gran lunga, matura a fine ottobre, si mantiene agevolmente fin tutto aprile, anche se diventa un poco farinosa.
Cera
Media, leggermente asimmetrica, giallo-verdognola, polpa assai soda e consistente, ha la particolarità di avere uno strato ceroso che la rende poco attaccabile dai parassiti, è una mela notevolmente buona, che si matura a fine settembre mantenendosi a lungo ed acquisendo ulteriori aroma e profumo.
Limoncella
Medio-piccola, forma allungata ed irregolare, buccia verde-giallognola, sapore buono con una punta di agro, si mantiene a lungo in fruttaio, matura nella seconda decade di ottobre.
M.
Amerina
E' la mela di Amelia (la zona dove vivo, ndr) per eccellenza: media, ha un poco la forma della trottola, colore rosso intenso con qualche rugginosità limitata alla parte superiore, sapore ottimo, qualcuno la scambia con l'Annurca con cui condivide i colori, ma la forma e soprattutto il sapore la fanno preferire di gran lunga, matura a fine ottobre, si mantiene agevolmente fin tutto aprile, anche se diventa un poco farinosa.
Cera
Media, leggermente asimmetrica, giallo-verdognola, polpa assai soda e consistente, ha la particolarità di avere uno strato ceroso che la rende poco attaccabile dai parassiti, è una mela notevolmente buona, che si matura a fine settembre mantenendosi a lungo ed acquisendo ulteriori aroma e profumo.
Limoncella
Medio-piccola, forma allungata ed irregolare, buccia verde-giallognola, sapore buono con una punta di agro, si mantiene a lungo in fruttaio, matura nella seconda decade di ottobre.
M.