aceto comunissimo
Moderatore: Erica Congiu
aceto comunissimo
ma l'aceto comunissimo di vino bianco è battericida se passato su superfici di acciaio? o lucida e basta semplicemente?Che mi dite???Grazie grazie!
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riboeri
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Considerando che l'aceto è il prodotto di una fermentazione batterica penso che si possa considerare un batteriostatico più che un battericida... chiaramente la superficie di acciaio non dovrebbe offrire ricettacoli per i batteri che quindi possono essere asportati meccanicamente (azione facilitata dall'aceto che altera la forza ionica della soluzione)... e l'azione chimica se ne va con il risciacquo...
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riboeri
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Parlo difficile? "Battericida" non l'ho scritto io per primo! :-)nadia64 ha scritto:grazie,ma come parli difficile.che differenza esiste tra batteriostatico e battericida?grazie.notte notte.
Comunque un battericida è un agente che uccide i batteri che chiaramente rimangono morti anche dopo la sua rimozione (con il risciacquo ad esempio).
Un batteriostatico, invece, è in grado di bloccare la riproduzione dei batteri fin quando rimane presente. Quando viene allontanato i batteri si riprendono e ricominciano a fare il loro tanto come prima. I disinfettanti sono generalmente battericidi, i conservanti sono invece batteriostatici (a partire dal freddo fino al sale o alle più moderne porcherie chimiche...).
Ciao!
Riccardo