Cartina tornasole al succo di cavolo rosso e ph....domandina

[pozionemagica]

Tempo fa ho preparato delle cartine tornasole azzurre con il succo del cavolo rosso seguendo le istruzioni di un link trovato qui e ho già sperimentato la misurazione dei ph dei prodotti che ho, usando come riferimento il colore dato dal limone e dall'aceto e da qsa di alcalino.
Però volevo capire come classificare, come grado di ph, un prodotto che non mi fa mutare il colore della cartina azzurra: è neutro ? E se sì, che ph potrebbe avere qs prodotto (6, 7 o più??).
Si tratta del ghassoul, l'argilla saponifera marocchina che, per la cronaca, ora ho trovato della TEA (fanno shampoo etc... bio e la vendono in alcuni negozio b'io) a 4.78 euro per 375 gr. contro gli 8 e rotti della logona per 250 gr.
Grazie mille a Vittorio o a Lola, se sapete aiutarmi!

[Lola]

Pozionemagica, vai subito a comprarti le cartine!!! ;-)

Quelle col succo di cavolo sono un bel giochino per i bambini, ma da qui a misurare il pH giusto ce ne passa... e poi col tempo non si colorano più alla stessa maniera (se le hai preparate qualche mese prima).

Comunque: pH acido è da 1 a 6
pH neutro è 7
pH basico è da 8 a 14

Lola

[riboeri]

Però, a prescindere dalla conservazione, il cavolo rosso è un indicatore che vira di colore al raggiungimento di un certo pH... se è di un colore siamo sopra a questo pH e se è di un altro colore siamo sotto... non è certo preciso... però sapendo quale è questo pH può avere un uso pratico... anche la curcuma ho notato che a pH alcalino diventa rossa...
ma non so a quale pH...

[pozionemagica]

Lola, il fatto è che proprio non mi va di spendere dieci euro per delle cartine al tornasole visto che non è che le usi ormai moltissimo...pure tu in un vecchio thread ne sconsigliavi l'acquisto a meno che uno non dovesse usarne diverse.....!