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Ciao Marco, ho iniziato il 24 giugno la preparazione dell'oleolito di iperico, ho fatto così:
250 ml di olio extravergine di oliva e 2 tazze colme di sommità fiorite di iperico.Sono andata a raccoglierle in montagna proprio il 24 giugno, ho messo tutto in un contenitore con chiusura ermetica...l'iperico l'ho messo appena colto nell'olio...
ho lasciato anche alcune foglioline delle cimette, ho fatto bene o dovevo mettere solo i fiori?
poi ho messo il contenitore ermetico sul davanzale della finestra sotto il sole e lo scuoto una volta al giorno....
Sto procedendo bene o no secondo te?
Ho dovuto selezionare l'iperico perchè molti cespugli erano già secchi, però sono riuscita a trovarne parecchio di fresco così mi è avanzato e l'ho messo a seccare all'ombra...potrebbe essermi utile?
Non ho lavato i fiori, anche perchè l'ho preso in una zona ove si va solo a piedi e non con le auto...per essere sicura che si trattasse proprio di iperico oltre al riconoscimento visivo ho strofinato un fiorellino giallo tra l'indice ed il pollice e mi ha lasciato il dito macchiato di un colore violaceo.
scusa il papiro e l'interrogatorio ma è la prima volta che mi cimento nell'esecuzione di questo tipo di oleolito con fiori freschi, ho sempre usato piante secche...a tal proposito vorrei chiedere il tuo giudizio su di un oleolito di cui ho già parlato sul forum lo trovi qui:
viewtopic.php?t=17105
ti prego non odiarmi per lo stress a cui ti ho sottoposto...;-)))
Grazie Emma

emmaarn ha scritto:Ciao Marco, ho iniziato il 24 giugno la preparazione dell'oleolito di iperico, ho fatto così:
250 ml di olio extravergine di oliva e 2 tazze colme di sommità fiorite di iperico.Sono andata a raccoglierle in montagna proprio il 24 giugno, ho messo tutto in un contenitore con chiusura ermetica...l'iperico l'ho messo appena colto nell'olio...
ho lasciato anche alcune foglioline delle cimette, ho fatto bene o dovevo mettere solo i fiori?
poi ho messo il contenitore ermetico sul davanzale della finestra sotto il sole e lo scuoto una volta al giorno....
Sto procedendo bene o no secondo te?
Ho dovuto selezionare l'iperico perchè molti cespugli erano già secchi, però sono riuscita a trovarne parecchio di fresco così mi è avanzato e l'ho messo a seccare all'ombra...potrebbe essermi utile?
Non ho lavato i fiori, anche perchè l'ho preso in una zona ove si va solo a piedi e non con le auto...per essere sicura che si trattasse proprio di iperico oltre al riconoscimento visivo ho strofinato un fiorellino giallo tra l'indice ed il pollice e mi ha lasciato il dito macchiato di un colore violaceo.
scusa il papiro e l'interrogatorio ma è la prima volta che mi cimento nell'esecuzione di questo tipo di oleolito con fiori freschi, ho sempre usato piante secche...a tal proposito vorrei chiedere il tuo giudizio su di un oleolito di cui ho già parlato sul forum lo trovi qui:
viewtopic.php?t=17105
ti prego non odiarmi per lo stress a cui ti ho sottoposto...;-)))
Grazie Emma

Ciao Emma, ma quale stress... :-)
Tutto bene sino a qui, a parte che ti consiglierei di non mettere l'iperico al sole adesso, ma solo dopo che lo avrai filtrato. Per il momento ti conviene macerarlo a freddo e non con digestione solare, che accelera l'estrazione ma denatura alcuni dei composti. Quindi mettilo in un luogo buio e fresco finoa quando non lo filtrerai. Quando lo filtri, lascialo a decantare per un paio di giorni, elimina l'acqua, poi mettilo al sole con l'apertura non tappata dal coiperchio ma da un agarza sottile ben assicurata al collo. Questo permetterà l'evaporazione dell'acqua residua. Dopo un giorno al sole guarda bene che non vi sia più acqua residua, tappalo e lascialo ancora un giorno al sole. Riaprilo e controlla che sul fondo de coperchio non vi sia della condensa. Se non trovi coindensa è probabile che non vi sia più acqua residua. A questo punto puoi mettere l'oleolito in una bottiglia scura, aggiungere qualcoisa ìse devi aggiungere, e mettere l'etichetta.

Per quanto riguarda la parte della pianta da usare, per l'oleolito i fiori sarebbero la parte migliore perchè le foglioline contengono principi attivi molto importanti ma non particolarmente solubili in olio, ma niente di grave. Se vuoi aumentare l'estrazione dei composti, aggiungi al tutto 30 ml di alcol alimentare puro (95%); questo favorisce l'estrazione anche dei composti delle foglioline e anche dell'ipericina.

L'iperico che hai messo a seccare potresti utilzzarlo per un altro oleolito oppure per una tintura idroalcolica di iperico. Stai attenta però all'essicazione. Se dura più di tre giorni rischi di rovinare la pianta, e allora ti conviene trasformarla subito.
ciao
marco

Grazie mille!!!!Che velocità di risposta e quanta chiarezza, ho capito tutto alla perfezione...eseguo subito...
ancora tante grazie Emma.