Stampi in silicone

[poecilia]

io utilizzo cotone-lino a trama sottile.

ciao

[Giordano]

ringrazio moltissimo poecilia, valentina7, fabrizio zago, sojaqueen, jenny e tutti coloro che mi hanno dato queste utilissime informazioni... ...riprendendo il discorso degli stampi in legno ho trovato, spulciando anche in un'altra discussione di questo forum questa citazione:

ma il legno so che tende a reagire con la soda caustica!!

alla discussione seguivano poi una serie di commenti rassicuranti...

...tuttavia vorrei farvi una domanda precisa:

un fabbricante "saponaio" in regola con la legge può usare stampi di legno per produrre i suoi saponi?

un grazie di cuore,
Giordano.

[Fabrizio Zago]

Ciao Giordano,
rispondo io alla domanda "ma il legno so che tende a reagire con la soda caustica!!"
Risposta: assolutamente no! Non reagisce.
Ciao
Fabrizio

[trousse]

Stavo cercando informazioni perché avevo mezza intenzione di prendermi delle forme in silicone per fare dei dolci, ma la mia paura e perplessità sono appunto il non capire se questi stampi possano rilasciare sostanze sui cibi che poi ci mangiamo, visto che devono arrivare a 200 gradi

[Fabrizio Zago]

Non mi pare di aver letto qualche cosa di significativo su questo tema. La mia sensazione è che essendo una sostanza inerte per definizione non dovrebbe dare nessun problema, anche a 200°C. Se getti lo stampo nell'ambiente invece sono certo che rimarrà lì per decenni o forse anche di più.
Ciao
Fabrizio

[trousse]

Grazie Fabrizio premetto che se li dovessi comperare prometto che non li butterei
Il mio dubbio sulla loro sicurezza mi è partito da questo:
http://www.altroconsumo.it/alimentazion ... i-sostanze