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Sibyl
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da Sibyl » dom mag 15, 2005 12:52 pm
Tagliate delle melanzane a fette e lasciatele per un po' a scolare in modo che eliminino la loro acqua cospargendole con un pizzico di sale.
Prendete un po' di mollica sbriciolata e aggiungete uno spicchio di aglio grattuggiato, un po' di menta fresca triturata e una goccia di olio extravergine di oliva.
Utilizate questo composto per farcire due fette di melanzane alla volta, dopodichè fate gratinare in forno per un po'.
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Olivia
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da Olivia » dom mag 15, 2005 3:41 pm
Miii buona!
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Sibyl
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da Sibyl » dom mag 15, 2005 3:45 pm
Olivia ha scritto:Miii buona!
Molto. : D