tsukemono di cetrioli

[susi_violante]

I cetrioli giapponesi, non sono lasciati fermentare, sono però crudi, ma purtroppo c'è il sale.
Da provare
http://biancorossogiappone.blogspot.com ... varie.html
susi

[bettycarbuncle]

gli insalatiniiiiiiiiiiiiiii!!!!!!
ps il sale non fa male anzi è necessario a meno che non si soffra di ipertensione o altri problemi simili. xxx

[lanie]

Il sale non fa male?

[bettycarbuncle]

no! è vitale! fa male se eccedi, e se hai patologie di ipertensione e cardiovascolari o uno scompenso nell'equilibrio col potassio.

[bamby]

Betty forse tu ti confondi con i sali minerali delle verdure.Quelli sì che sono essenziali, ma il sale che si aggiunge alle pietanze è dannosissimo! Ora non ho tempo di approfondire l'argomento ma se fai delle ricerche lo potrai vedere da sola.

[bettycarbuncle]

no no parlo del sale sodio . Anch'io la pensavo così prima, ma sono arrivata a questa conclusione dopo anni di studio e pratica della macrobiotica e aver comunque provato a stare senza per sperimentare le dicerie e devo dire che stavo malissimo, però è solo l'esperienza personale ognuno deve fare come si sente meglio! in generale non dicevo di andarci giù a pugni ... ma pensare che un pizzichino millimetrico per condire sia il diavolo secondo me è esagerato (così come considerare qualsiasi cibo proibito o "il male" ), però appunto dipende dallo stato di salute personale
Baci!

[Peaceful Rawrior]

no no parlo del sale sodio . Anch'io la pensavo così prima, ma sono arrivata a questa conclusione dopo anni di studio e pratica della macrobiotica e aver comunque provato a stare senza per sperimentare le dicerie e devo dire che stavo malissimo, però è solo l'esperienza personale ognuno deve fare come si sente meglio! in generale non dicevo di andarci giù a pugni ... ma pensare che un pizzichino millimetrico per condire sia il diavolo secondo me è esagerato (così come considerare qualsiasi cibo proibito o "il male" ), però appunto dipende dallo stato di salute personale
Baci!

Betty, stai dicendo che anziché darsi dieci martellate in testa, è ammissibile darsene una sola? Se mastichi l'inglese visita questo corso gratuito di igienismo all'indirizzo http://www.rawfoodexplained.com/condiments/salt.html

Purtroppo sono straincasinatissimo, altrimenti avrei fatto una sintesi.

Un abbraccio,

Fra

[Andre@]

per il sale non mi trovo d'accordo.. il sale, quello raffinato da cucina, non è che faccia proprio bene... forse forse si salva il sale rosa dell'Himalaya.. è alla stessa stregua dello zucchero!