formaggio formaggio!

robynia · Messaggio da **robynia** » mar giu 16, 2009 1:32 pm

Domandone: mai fatto con latte vegetale non di soia (riso, avena...) e nigari o solfato di calcio? Si può fare secondo voi?

silvia p. · Messaggio da **silvia p.** » mar giu 23, 2009 6:15 pm

Ciao, non so se ti può essere di aiuto, ma su veganbolg, ci sono delle ricette su come fare il formaggio e la mozzarella, sono di Concita.

Io non le ho provate, ma pare che siano ottime.

Vai a vedere, magari è quello che cerchi e da li ti possono venire altre idee per migliorarle.

Ciao.

Messaggio da **Sauro Martella** » gio giu 25, 2009 7:18 pm

Confermo anzi aggiingo che su www.veganblog.it c'è un'intera sezione dedicata alle ricette per prepararsi in casa semplicemente diversi tipi di formaggio Vegan:
http://www.veganblog.it/category/formaggi-vegan/
Buone preparazioni filanti!

Messaggio da **Sauro Martella** » gio giu 25, 2009 10:43 pm

Qesta è stata appena pubblicata... Scamorza vegan !!!
http://www.veganblog.it/2009/06/25/cuor ... a-piastra/

www.Promiseland.it