crusca, petali di crusca

[fam.cuore]

sapete che io ogni tanto esco con cose nuove

un giorno o l'altro chiedero' la ricetta x mangiare i rami di un albero scherzo!!
l'altro giorno ho comprato i petali di crusca
oggi li ho usati per il famoso passato di verdura e nella colazione
possiedono dei benefici ?
grazie di cuore di tutte le info .. che mi date

[Daria]

La crusca è ricca di fibre,
le fibre sono importanti per il buon funzionamento dell'intestino, riducono l'indice glicemico e danno senso di sazietà.
Però, come in tutte le cose, non si deve esagerare. Quantità troppo elevata di fibre come quelle presenti nella crusca, possono ridurre l'assimilazione dei minerali..

[fam.cuore]

io le ho prese x la colazione
e poi se faccio minestrine o passati ..
e' equilibrata come cosa

[Daria]

io le ho prese x la colazione
e poi se faccio minestrine o passati ..
e' equilibrata come cosa

Si direi di si, basta non esagerare con le dosi,
magari limitala a una sola volta al giorno..