Pane di kamut senza lievito

[kadijunia]

Ciao a tutt@,
cerco una ricetta per fare il pane di kamut senza lievito.
Ne avete mai Fatto anche con un 'altra farina?
Grazie

[Daria]

"pane di kamut senza lievito"

200 gr. di farina bio di kamut
mezzo cucchiaio di bicarbonato
2 cucchiai di aceto di mele
mezzo cucchiaino di sale
acqua quanto basta...

Si impastano tutti gli ingredienti, si divide in 4 palline che si tirano col mattarello, poi si cuoce in una padella antiaderente solo leggermente unta d'olio.