Il cioccolato tedesco Bio Negro della marca Rapunzel, denunciato dalla rivista consumerista tedesca Stiftung Warentest per la presenza di benzopirene, una sostanza cancerogena, è stato trovato a novembre anche sugli scaffali di alcuni negozi bio altoatesini.
La nostra sede di Bolzano ha subito riferito il fatto alle autorità competenti e ha contattato i Nas affinché procedessero ai sequestri del prodotto in Alto Adige, così come era avvenuto precedentemente in Germania e Austria.
altroconsumo 18/12/07
Cioccolato tossico: parte la denuncia da Bolzano
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Daria
... Disponibile a riprendersi le cioccolate vendute, l'azienda in questione ha annunciato una propria indagine per individuare la provenienza del benzopirene...
Tra le ipotesi, una tostatura inadeguata dei chicchi di cacao o un disguido nella coltivazione in America Latina -ad esempio, piante bruciate da agricoltori convenzionali e la conseguente diffusione di sostanze nocive nell'ambiente intorno.
Tra le ipotesi, una tostatura inadeguata dei chicchi di cacao o un disguido nella coltivazione in America Latina -ad esempio, piante bruciate da agricoltori convenzionali e la conseguente diffusione di sostanze nocive nell'ambiente intorno.