melograno

[Orsa]

ciao, ieri mi sono stati regalati due bei melograni colti direttamente da una pianta. mi indicate un modo di mangiarli più raffinato e meno barbaro del mettersi in bocca tutto il contenuto?

[mattop]

di solito si usa una centrifuga ma non ho mai provato, anche io ne ho un paio in casa ma non so come spremerli. Magari può funzionare anche uno spemi agrumi...

[zia dada]

io ho ottenuto un risultato soddisfacente mettendo i semi in uno schiacciapatate, ma forse andrebbe meglio in una centrifuga. altrimenti interi nell'isalata...li ho messi nell'humms tempo fa ed era molto buono.

[fabiocarusox]

La centrifuga di melograno è una squisitezza incredibile...soprattutto quando i melograni son dolci...inoltre elimini i semini.
Prova!!!
Baciuzzi...

[gerardo]

Io faccio così: dopo averli sgranati sciaccio i semi con le dita sul fondo piatto di una ciotola e poi li strizzo nel pugno. Se si vuole allungare il succo ottenuto, si possono mettere a bagno i semi strizzati nell'acqua e poi strizzarli di nuovo. Questo per piccole quantità; se si deve preparare molto succo, ho idea che la centrifuga sia necessaria.

[Orsa]

La centrifuga di melograno è una squisitezza incredibile...soprattutto quando i melograni son dolci...inoltre elimini i semini.
Prova!!!
Baciuzzi...

acc..
non posseggo per ora una centrifuga.

per ora mi sono accontentata del classico metodo barbaro

[Fatalement]

io frullo i chicchi in un frullatore.

Poi, una volta ottenuto il succo, lo passo in un colino fitto

ecco fatto

[Orsa]

per stesera ho optato di aggiungere i chicchi di melograno nell'insalata di radicchio trevigiano, finocchio e noci. buonissimo!
per la prossima volta spero di possedere una centrifuga e applicare il vostro consiglio

[Teo]

Secondo voi il melograno si può frullare? e' sempre stato una incognita di frutto per me!