peperoncini

[saralla]

ciao a tutti,
mi hanno regalato degli strani peperoncini freschi, non hanno la tipica forma "a cornetto" ma sembrano quasi dei fiori di cera; pare siano molto piccanti, sapete consigliarmi come utilizzarli? grazie!
sara

[robigna]

Ciao, il peperoncino è previsto in moltisime ricette, quindi non saprei consigliartene una in particolare.


Forse potresti consumarne qualcuno fresco e il resto farlo seccare per le future preparazioni: sono da avvolgere in fogli di quitidiano e appendere a testa in giù in un armadio al buoio e secco.