olio di lino si tiene in frigo?

donaflor · Messaggio da **donaflor** » mer giu 21, 2006 8:05 pm

scusate la domanda sciocca, ma ho acquistato dell'olio di lino, mi è venuto un dubbio: una volta aperto lo devo tenere in frigo?
Grazie!

MissVanilla · Messaggio da **MissVanilla** » mer giu 21, 2006 9:14 pm

si!!

Rallenta il processo di ossidazione!!

donaflor · Messaggio da **donaflor** » gio giu 22, 2006 7:51 am

Caspita l'ho comprato ed aperto una settimana fa, l'ho tenuto al fresco e al buio, ma non in frigo!
Mi fa male se lo uso lo stesso? O soltanto perde i suoi omega? Mi scoccia veramente, l'ho pagato 8 euro :((

goccia · Messaggio da **goccia** » gio giu 22, 2006 10:25 am

caspita che costo!
Spero che almeno sia da 400 ml ...

Che marca é?

Eika · Messaggio da **Eika** » gio giu 22, 2006 10:56 am

L'olio di lino serve per gli omega3.
Il problema è che una volta aperto le sue proprietà nutrizionali si perdono in fretta. Quindi più la bottiglia è grande, più rimane aperta, più facilmente l'olio perderà le sue caratteristiche.

april · Messaggio da **april** » gio giu 22, 2006 11:41 am

Perché non usate i semi di lino?

Non mi ricordo quanto li pago, ma sono così comodi...

Ho preso un frullatorino (quelli che si usano anche per il prezzemolo... non quelli alti per i frullati di frutta) e in due secondi sono pronti. Li metto nei cereali al mattino. Li frullo al momento così sono sempre freschi.

Spesso frullo e aggiungo anche altri semi: zucca, girasole, papavero, sesamo... Ho letto che per essere assorbiti devono essere polverizzati anche loro.

Eika · Messaggio da **Eika** » gio giu 22, 2006 12:11 pm

Perché non ho il frullatorino. E non c'è altro modo di tritarli.

donaflor · Messaggio da **donaflor** » gio giu 22, 2006 1:37 pm

goccia ha scritto:caspita che costo!
Spero che almeno sia da 400 ml ...

Che marca é?

Allora: è crudigno della bio organic confezione da 250 ml, però mi sono confusa l'ho pagato "solo" 3,60
8 euro era la crema di mandorle!!!!
come vedi dai miei acquisti, cara Goccia, mi sto avvucinando alla dieta consigliata da http://www.scienzavegetariana.it/

mi torna bene l'olio perché ci condisco l'insalata, vado sempre di super fretta, per ora preferivo l'alimento più veloce, però in effetti non è detto che in un futuro mi armi anche di frullatore per i semi.
Che faccio con quest'olio, lo butto e lo ricompro?

goccia · Messaggio da **goccia** » gio giu 22, 2006 3:25 pm

ma no, io penso che lo puoi usare.
Bene per la dieta!
Sono contenta per te.

MissVanilla · Messaggio da **MissVanilla** » gio giu 22, 2006 9:13 pm

il frullatorino comunque costa davvero pochissimi euro!!! Ne vale la pena secondo me.

dianadog · Messaggio da **dianadog** » gio giu 22, 2006 9:38 pm

Ciao, che tipo di frullatorino usi? Io ho preso un piccolo tritatutto ma non l'ho ancora provato, dici che può andare bene?

april · Messaggio da **april** » ven giu 23, 2006 6:21 am

dianadog ha scritto:Ciao, che tipo di frullatorino usi? Io ho preso un piccolo tritatutto ma non l'ho ancora provato, dici che può andare bene?

Credo che sia il tipo che intendevo dire. Vanno benissimo anche quando devi frullare poco. Io ci faccio sempre anche il pesto senza dover sporcare e lavare cose grandi.

donaflor · Messaggio da **donaflor** » ven giu 23, 2006 7:31 am

ok provo con il frullatorino.
Dunque, un chucciaino di olio di semi di lino a quanti cucchiaini di semi corrisponde? due tre quattro?
Scusate sono alle prime armi e se non ho le idee chiare vado in agitazione!

Eika · Messaggio da **Eika** » ven giu 23, 2006 10:06 am

5 mL (1 cucchiaino) di olio di semi di lino
15 mL (1 cucchiaio, circa 6 g) di semi di lino macinati

donaflor · Messaggio da **donaflor** » ven giu 23, 2006 11:38 am

Eika ha scritto:5 mL (1 cucchiaino) di olio di semi di lino
15 mL (1 cucchiaio, circa 6 g) di semi di lino macinati

grazieeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!