Alimentazione naturale dell'uomo

[Stella10]

Il figlio di Dio si è formato nella setta degli Esseni rigorosamente vegetariani, della dieta e dei miracoli del Cristo ne ho parlato ampiamente in questo topic, leggi le mie risposte se sei interessata agll'argomento, scoprirai cose che la Chiesa ci ha tenuto nascoste...
viewtopic.php?f=5&t=26041

Un abbraccio

[Sandaletta]

Grazie, mi interessa veramente.

Un abbraccio a te

[mammafelice]

Ciao a tutti ancora una volta!
Abe, io non ho scritto che serve mangiare i cereali, anzi ho scritto che se ne può fare a meno anche in una dieta vegan; dopodichè io per es li digerisco benissimo! Ma come è stato scritto siamo tutti diversi e questo proprio per tornare al punto che se anche 30000 anni fa l'uomo sia stato prevalentemente carnivoro, non vuol dire che si debba per forza seguire la stessa dieta oggi. I motivi possono essere etici (che come giustamente hai detto sono ben diversi da motivi di salute). Purtroppo viviamo in un mondo e in un modo che ci ha totalmente "scollegati" dall'ambiente e da quello che sarebbe appunto "naturale" per il nostro organismo. Il glutine, difficile spesso da digerire, come tu dici è aumentato molto proprio nelle varietà selezionate recentemente dall'uomo, mentre riso, amaranto, grano saraceno ne sono privi, come il miglio. La dieta moderna è basata sul grano, ma per fortuna non è l'unico cereale!
Dopodichè è chiaro che ogni persona deve mettere insieme LIBERAMENTE il proprio sentire: morale, se desidera seguire considerazioni etiche; e fisico, per ascoltare il proprio corpo e capire quali alimenti ci creano problemi (e su questo appunto ormai siamo tutti diversi, posso garantirti che molte persone avrebbero problemi a seguire la dieta da te indicata, mentre altre potrebbero stare benissimo)!
Sottolineo solo che non sto giudicando nessuna dieta come assolutamente migliore per tutti, ripeto solo che se uno ci tiene alle motivazioni etiche, si può riuscire a metterle insieme a quelle salutiste, secondo i propri bisogni. Tutto qui.
ciao

[Sandaletta]

Ciao MammaFelice,
ascolta non porto un esempio personale ma ti parlo di un amico a cui, dopo anni di analisi (stava molto male) gli è stata riscontrata una forte intolleranza agli amidi, e ai latticini.

Mi spiegheresti come questa persona potrebbe conciliare le motivazioni etiche da quelle salutistiche considerato che non può mangiare cereali che contengono amidi, legumi, che contengono amidi e che sono la base di una dieta vegan?

[Sandaletta]

Scusa, grazie innazitutto per la risposta che mi darai.

Inoltre, preciso, non è un esempio personale perché non si tratta di me... ma in effetti riguarda la sfera delle mie conoscenze

Ufff... oggi sto messa peggio del solito eh?

Grazie

[Daria]

Ciao Sandaletta,
il tuo amico potrebbe prendere in seria considerazione l'alimentazione crudista...

senti ma, mi sembra di aver capito che anche tu hai problemi di alimentazione?...
se vuoi, puoi dirci esattamente quello che mangi... magari qualcuno del forum, ti potrebbe dare buoni consigli.

[robo]

Ciao Sandaletta,
il tuo amico potrebbe prendere in seria considerazione l'alimentazione crudista...

Crudista etica e vegan, però. Non la dieta che propaganda abe in questa discussione, mi raccomando. A meno che il tuo amico non ti stia veramente antipatico, nel qual caso consigliagli pure la paleo dieta.
ciao a tutti

[Sandaletta]

Ciao Daria,
sì ricordi bene anch'io ho qualche problemino.
Ti ringrazio per l'interessamento ma credimi a furia di leggere e ascoltare pareri sto facendo più danni.
Devo decidermi a seguire i consigli della mia naturopata punto e basta e vedere come va.
Come già ho detto nella prima risposta, purtroppo, la dieta che mi fece star meglio dal punto di vista della mia, e sottolineo mia, salute è incompatibile con ciò che desidero.
Forse ho sbagliato l'approccio al vegetarianesimo, forse sarei dovuta andare per gradi e far abituare il mio corpo a un nuovo tipo di alimentazione, forse non so...!
Diciamo che in questi sei mesi non ho trovato nessun beneficio per me da questo tipo di alimentazione, sicuramente ne hanno giovato mucche, maiali, pesci e affini... io di certo no.

E' anche vero che ho mangiato formaggio e uova e pertanto...!

Mah...!

Cara Daria... sai come si fa con i pc quando iniziano a fare le bizze??? Si riformattano, ecco... mi sa che devo riformattarmi

Bacio

[Sandaletta]

Ciao Robo,
che piacere rileggerti dopo tanto tempo

Non saprei cosa consigliargli sai? E' un amico sì ma direi che per come si è comportato di recente quasi quasi gli consiglio carne due volte al giorno

Robo, sto troppo stressata, troppo

[7xpensie]

NEWS 9/3/2008

Non è un caso, come ha spiegato l’antropologo Craig Willcox, che la popolazione ultracentenaria di Hokinawa in Giappone si alimenti con pesce, riso integrale e comunque carboirdrati integrali più frutta e verdura oltre ad antiossidanti contenuti nel tè verde. «Accanto a questa alimentazione assunta in quantità ridotte ma a più riprese nell’arco della giornata - ha sottolineato Willcox - questi centenari fanno molta attività fisica

http://www.lastampa.it/_web/cmstp/tmplR ... zione=News

Per rispondere a Salvio, se i cereali integrali sono così deleterei come sostieni, non mi è chiaro perchè un'intera popolazione possa diventare ultracentenaria consumado tutti i giorni riso integrale e carboidrati integrali

Tra l'altro consumano pesce e saltuariamente carne bianca, questo significa che la percentuale di grassi saturi nella loro dieta è bassa (il pesce è una fonte di polinsaturi, la carne bianca è carne magra). Invece Salvio sostiene che i grassi saturi sono la panacea per tutti i mali

[mammafelice]

Ciao Sandaletta,
ognuno deve seguire il suo istinto e le sue priorità. Robo ti ha già risposto! Però aggiungo che, specie se prima non mangiavi questi alimenti e oltretutto mi par di capire che sei delicata di stomaca, tutti gli alimenti nuovi avrebbero dovuto essere inseriti gradualmente, in piccole quantità, perchè l'intestino deve abituarsi alle nuove condizioni (si selezionano anche tipi diversi di flora batterica!). Questo vale per tutti gli alimenti! E se hai consumato molti latticini (che spesso creano parecchi problemi), eventuali vantaggi di una dieta vegetariana potrebbero essere stati del tutto annullati: con tanti latticini, l'acidosi, la quota proteica (che poi è quella che determina uno stato generale di acidità, con conseguenti problemi ai reni e alle ossa, ma non solo) è uguale a quella di un carnivoro... Non voglio convincerti, ma così, giusto per lanciare due idee... ciao

[Daria]

Crudista etica e vegan, però. Non la dieta che propaganda abe in questa discussione, mi raccomando.

SI, certo era sottointeso!

Ciao Robo,
che bello ritrovarti a Promiseland... l'ultima volta che ci siamo parlati (anzi scritti), se non ricordo male è stato a VeganItalia!?...

Ciao Daria,

Forse ho sbagliato l'approccio al vegetarianesimo, forse sarei dovuta andare per gradi e far abituare il mio corpo a un nuovo tipo di alimentazione, forse non so...!
Diciamo che in questi sei mesi non ho trovato nessun beneficio per me da questo tipo di alimentazione, sicuramente ne hanno giovato mucche, maiali, pesci e affini... io di certo no.

E' anche vero che ho mangiato formaggio e uova e pertanto...!

Mah...!

Sandaletta, scusami se provo a insistere, sono una testardona , hai provato a seguire almeno per un certo periodo un'alimentazione strettamente vegana...invece di vegetariana?

bacione

[Sandaletta]

Ciao,
figurati non preoccuparti per la testardaggine.

No una dieta completamente vegan non l'ho mai provata, ma non potendo magiare i legumi è da escludere a priori.
E' come dire a un celiaco di mangiare il grano...giusto per fare un esempio.

Ripeto, non si tratta solo di intolleranza ma per alcuni legumi è proprio allergia e in ogni caso sono alimenti per me velenosi, d'altra parte se tutti i test fatti riportano lo stesso risultato... non è una cosa che "penso di avere" o "forse potrei avere"... no, c'è con tanto di esami fatti.

Capisco che anche i latticini lo sono e lo sto scoprendo pian pianino ma non posso pensare a una dieta vegan totale per i motivi di cui sopra.

Sinceramente non è che posso mangiare solo cereali, verdure e semi oleosi tenendo poi conto che le arachidi fanno parte delle leguminose e alle nocciole era uscita una leggera intolleranza.

Se vi può far piacere sono risultata pure intollerante alla carne di maiale, ai calamari, ai gamberetti, mela, banana, pomodoro e cioccolato, riso e lieviti...!

Insomma non è una situazione facile.

Grazie per l'interessamento

[robo]

Ciao Robo,
che bello ritrovarti a Promiseland... l'ultima volta che ci siamo parlati (anzi scritti), se non ricordo male è stato a VeganItalia!?...

Bei tempi! Perché all’epoca la Juve era in B e giocava contro il Rimini.
Però a parte gli scherzi ci eravamo ritrovati già sul forum crudista di Sara.

[robo]

Robo, sto troppo stressata, troppo

Un dattero alla mattina e uno alla sera. Di quelli grossi e molto polposi, oppure due di quelli più piccoli. E’ la cura naturale più dolce che esista contro lo stress.