cosa darle invece del latte?

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Elle
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Re: cosa darle invece del latte?

Messaggio da Elle » sab dic 20, 2008 2:26 pm

ciao miria ho letto di corsa la tua disavventura e ti lascio due righe per dirti che ti sono davvero vicina.
Quanto mi viene da dirti è banalissimo ma di fatto è quel che penso: se tutti i bimbi che hanno preso la stessa quantità di tachipirina di tua figlia avessero avuto le medesime reazioni ci sarebbero gli ospedali pieni e le case vuote.
Alessandro non ha preso la tachipirina fino a due mesi fa e poi è arrivata febbre altissima e ha cominciato a prenderla, due, dico due, giorni dopo eravamo in ospedale con un inizio di polmonite e a distanza di due mesi è ancora un terno al lotto, l'altro ieri bronchite e noi siamo esauriti (per poco tutto sommato se pensi a quanto è capitato a te).
Penso che nella vita tanto dipende da noi e anche che ci piaccia o meno ci sono degli eventi dovuti al destino, o caso o fortuna o chiamar come si voglia si chiami. Saranno anche esperienze che dobbiamo fare, in ogni caso non le possiamo evitare.
Per quanto riguarda i sensi di colpa ti dico che io li ho persino perchè non ho mai portato alessandro in piscina e le altre mamme si, pensa te! Il senso di colpa è un cattivo compagno di cui spesso non si riesce a fare meno anche nei casi più stupidi, appena si affaccia una ghiotta possibilità lui si attacca e comincia a mangiarci la coscienza... bhè...: SBATTILO VIA!

Un abbraccio grande e ricorda che un giorno tutto questo sarà un ricordo, tutto passa e i bimbi crescono, con belle e meno belle esperienze.
ciao, elena

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miria81
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Re: cosa darle invece del latte?

Messaggio da miria81 » dom dic 21, 2008 2:39 pm

ragazze, grazieeee...siete dolcissime, sono contanta di avere l'opportunità di dialogare con voi :)
la febbre, sì, l'ha avuta, ma più che altro prendeva la tachi per calmare ipotetici dolori...cioè, piangeva senza sosta, e io immaginavo che avesse qualche dolore di cui non capivo l'origine...ed effettivamente si calmava dopo averla assunta :(
cmq, mai più, questo è sicuro! d'ora in avanti avrò più fiducia nelle nostre capacità, nella capacità di mia figlia di autoguarigione e nell'amore della Madre Terra che spero ci assista.
lei sta migliorando molto, malgrado ancora non abbia assunto il calcio(ho girato tremila farmacie, alla fine ho dovuto ordinarlo, puff), non ho più il raffreddore, è gioiosa e attiva come non la vedevo da mesi...era tanto c he aspettavo di rivedere il sorriso della mia bambina che adesso mi commuovo a vederla.

elle, hai saputo descrivere perfettamente il senso di colpa, e hai ragione...sto cercando di liberarmene, anche perchè i bimbi lo avvertono e ne risentono.

pulcinafiamminga
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Re: cosa darle invece del latte?

Messaggio da pulcinafiamminga » ven gen 02, 2009 3:48 am

Miria, come va ora? che brutta avventura... Volevo dirti ancora a proposito del latte vaccino e muco: io so per me che se prendo il latte vaccino così com'è, o prodotti col latte (yoghurt o formaggi: più fresco e morbido è, peggio è), mi viene mooolto facilmente il raffreddore, tant'è che d'inverno me li proibisco (essendo cantante, se mi prende il raffreddore e ho concerti sono guai!) -- e il latte mi piace ;-( ... Per me è molto chiaro: il latte dà muco, il muco facilmente diventa raffreddore...
Puoi sostituire il latte vaccino con latte di soia, di mandorla, di riso, di avena (buono!!), esiste persino di nocciole, in polvere - meglio è variare. Il mio bimbetto (ora 9,5 mesi) ha già provato latte di riso, di avena, di soia, di mandorla. Uso questi sostituti per preparargli qualche pappetta. Comunque non spesso, perché gli piace di più mangiare pezzi di frutta e verdura che gestisce lui con le mani ;-)
pulcinafiamminga

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miria81
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Re: cosa darle invece del latte?

Messaggio da miria81 » ven gen 02, 2009 9:01 pm

va un pò meglio, grazie :) ...anche se ho idea che la piccola soffra di allergia, il raffreddore le è tornato e non le passa più, così come una strana tosse notturna, un pò asinina... :( ...e sono cose di cui sto soffrendo ankio.
non so se c'entra, ma in questa casa, in cui viviamo da un anno in affitto, è comparsa tantissima muffa, e in effetti la mia allergia(non so bene a cosa) è peggiorata tantissimo. devo parlarne con l'omeopata che ci segue...

volevo chiedervi, sperando di non addentrarmi in un campo minato ( 8) ), questi latti vegetali, a paragone con quello di origine animale, contengono i nutrienti fondamentali per la crescita tipo calcio & co??? :?: :?: :?:

evelyn73
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Re: cosa darle invece del latte?

Messaggio da evelyn73 » sab gen 03, 2009 7:59 am

ciao Miria,
mi fa piacere se con la piccola va un po' meglio.
miria81 ha scritto:questi latti vegetali, a paragone con quello di origine animale, contengono i nutrienti fondamentali per la crescita tipo calcio & co??? :?: :?: :?:
esistono le bevande di avena e riso addizionate di calcio (120 mg per 100 ml, come nel latte di mucca); fortificate con altre vitamine o altri minerali non ne ho mai viste.
Per il resto le bevande vegetali NON sono paragonabili al latte animale, in quanto sono bevande povere dal punto di vista nutrizionale.
CRedo che il latte di mandorle sia il piú nutriente e in Francia viene dato anche ai neonati, come integrazione al latte di mamma.
Cmq le sostanze nutritive che ci sono nel latte animale le puoi trovare in molti altri cibi; se l'alimentazione é varia ed equilibrata non farti problemi per il fatto che non assume latte, anzi! :wink:
prova a vedere qs articolo:
http://www.infolatte.it/vegetali/latti_vegetali.html

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miria81
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Re: cosa darle invece del latte?

Messaggio da miria81 » lun gen 05, 2009 12:19 am

grazie evelyn :)
stasera cmq le ho dato il latte di soia, quello addizionato col calcio...beh, ha mostrato di gradirlo assai assai 8)

fed+brugnomo
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Re: cosa darle invece del latte?

Messaggio da fed+brugnomo » sab gen 10, 2009 11:42 pm

Mira, non so se ti possa essere utile, ma Altroconsumo aveva fatto una comparazione dei latti vegetali in commercio ed aveva pubblicato dei risultati da cui emergeva che il latte piu' vicino come contenuto proteico ai latti animali e' quello di soya (il problema grosso e' quello della soya transgenica, pero' quello e' un altro discorso :roll: ). Se ne trovano molti in commercio anche bio e addizionati di calcio. Io con Milo volevo provare anche quello d'avena... quello di riso e' il piu' leggero, e sicuramente il meno nutriente (ma al tempo stesso anche il piu' digeribile :wink: )

Per quanto riguarda il discorso tachipirina, il nostro ped in effetti non l'ha mai prescritta, e non ha considerato febbre quella inferiore ai 39.6 (che ha avuto per la prima volta al ponte del primo maggio).
Noi in quella occasione abbiamo risolto con uno sciroppo (Sambucol) che e' un antivirale a base di sambuco. Pero' a Roma lo si trova solo alla farmacia Vaticana (e a quella accanto all'ambulatorio del pediatra, visto che lo prescrive spesso :lol: )... forse lo puoi trovare anche dalle tue parti (se non sbaglio anche su EBay :wink: )

evelyn73
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Re: cosa darle invece del latte?

Messaggio da evelyn73 » dom gen 11, 2009 10:48 am

Il latte di soia é il + proteico fra le bevande vegetali perché é appunto fatto con un legume che rispetto ai cereali ha un contenuto proteico + elevato.
Volevo solo dire che anche ssnv - la societá scientifica di nutrizione vegetariana - consiglia cmq di alternare qs bevanda di soia con altre bevande vegetali.
non darei ad un bambino sempre e solo latte di soia, ecco.
Latte di mandorla é ottimo :wink:

pulcinafiamminga
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Re: cosa darle invece del latte?

Messaggio da pulcinafiamminga » dom gen 11, 2009 1:44 pm

Il latte di mandorla a quanto pare è quello più vicino al latte materno (!)

pulcinafiamminga (comprato ieri quello solubile biologico in polvere, Varun gradisce molto!!!)

evelyn73
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Re: cosa darle invece del latte?

Messaggio da evelyn73 » dom gen 11, 2009 2:22 pm

pulcinafiamminga ha scritto:Il latte di mandorla a quanto pare è quello più vicino al latte materno (!)

pulcinafiamminga (comprato ieri quello solubile biologico in polvere, Varun gradisce molto!!!)
ciao!! confermo, anche da quanto so io quello di mandorla é quello + vicino al latte di mamma, tanto che leggevo che in Francia si dá anche ai neonati, alternato al latte materno, tipo "aggiunta".
Io conosco solo il Valdibe**a, altri latti di mandorla ne ho visti, ma avevano ingredienti che non mi convincevano (aromi, maltodestrine...).
A dispetto del contenuto di calcio delle mandorle peró, il latte di mandorle non ha molto calcio (almeno il Valdibe**a), ha 20 mg per 100 ml (peró é alcalinizzante al contrario del latte di mucca)....
mi potresti dire per favore (anche in privato) il nome di quello solubile che hai trovato tu? E' riportata in etichetta la quantitá di calcio?
grazie!

fed+brugnomo
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Re: cosa darle invece del latte?

Messaggio da fed+brugnomo » dom gen 11, 2009 6:26 pm

Evelyn, grazie della delucidazione!

Il latte di mandorla ancora non l'avevo preso in considerazione, provero' (Milo ha 16 mesi e ancora vuole solo LM :roll: )

sole75
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Re: cosa darle invece del latte?

Messaggio da sole75 » mar gen 13, 2009 12:25 pm

Se volete, il latte di mandorla si può anche autoprodurre:
prendete 60-80 gr di mandorle pelate, frullatele finemente in un frullatore oppure con mortaio e pestello. mettere a bollire in un litro d'acqua. Filtrare. PRONTO!!!!

Anche il latte d'avena si può far facilmente. mettere a bagno 60 gr di fiocchi d'avena in un ltro d'acqua e lasciarceli tutta la notte. Al mattino far bollire x 20 min l'acqua coi fiocchi dentro. Togliere dal fuoco, frullare col frullatore a immersione e filtrare. Volendo si può aggiungere malto d'orzo o di mais.

Noi quello di avena lo facciamo tutti i giorni. Buono! :wink: :P

ciao ciao
Sole

pulcinafiamminga
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Re: cosa darle invece del latte?

Messaggio da pulcinafiamminga » mar gen 13, 2009 9:22 pm

mmm... Sole sei sempre un passo in avanti :wink: !
Magari proverò...
Evelyn, ti ho scritto in privato la marca del latte di mandorla solubile.

buon appetito... devo dire che mi piacciono a ME parecchio questi sostituti del latte vaccino... :lol:

pulcinafiamminga

evelyn73
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Re: cosa darle invece del latte?

Messaggio da evelyn73 » mer gen 14, 2009 9:40 am

sole75 ha scritto:Se volete, il latte di mandorla si può anche autoprodurre:
prendete 60-80 gr di mandorle pelate, frullatele finemente in un frullatore oppure con mortaio e pestello. mettere a bollire in un litro d'acqua. Filtrare. PRONTO!!!!
ciao, quanto le lasci bollire? per filtrare va bene mettere il tutto in un colino in modo da separare la parte liquida dai "residui" di mandorle? O serve qualcosa di apposito?
grazie!

sole75
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Re: cosa darle invece del latte?

Messaggio da sole75 » mer gen 14, 2009 9:52 am

ciao!
Per il latte d'avena, basta portare il tutto a ebollizione e lasciar bollire una ventina di minuti (secondo la ricetta, ma io spesso lascio bollire molto meno, anche solo 5 min). Si può aggiungere un pizzico di sale e del malto di mais, di riso o di orzo. Va bene filtrare col colino, come dici tu.

Ho trovato un'altra ricetta per il latte di mandorle che invece si fa a freddo:
- 100 gr mandorle pelate
- 650 ml acqua

macinare finemente le mandorle nel frullatore, poi aggiungere 100 ml di acqua e azionare nuovamente il frullatore, poi altri 100 ml e man mano frullare, finchè poco alla volta non si è aggiunta tutta l'acqua. In questo modo si dovrebbe ottenere un latte di mandorla liscio senza grumi, che eventualmente può essere ulteriormente diluito.

Una variante (nel caso si disponga solo di mandorle sgusciate ma non pelate) è:
- una tazza di mandorle
- un litro d'acqua

far bollire x un minuto le mandorle coperte d'acqua in un pentolino, pelarle (così si pelano facilmente), frullarle e metterle in un recipiente, incorporare l'acqua, filtrare con un panno di cotone, strizzandolo bene con le mani.


buone bevute! :wink: :P

P.S. Nel precedente post vi avevo scritto la ricetta x latte di mandorle, a caldo. siccome è parecchio che non lo faccio, edito: secondo la ricetta che avevo io, si ottiene versando 1 litro di acqua bollita su 100 gr di mandorle dolci pelate e tritate (o frullate). Si lascia il tutto a bagno così, poi, dopo qualche ora, si filtra il tutto attraverso una garza.
Per il neonato, il latte così ottenuto va ulteriormente diluito con 50% acqua.

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