yogurt Valsoia

[Bago]

Prima di tutto ciao a tutti!
Mi presento: sono vegan da pochissimi giorni e per questo volevo ringraziare in modo particolare una persona fra di voi.
Ero molto golosa di yogurt e formaggi perciò vorrei sapere se nello yogurt Valsoia (unica marca trovata al momento) c'è la presenza di latte vaccino.
Mi mette in dubbio la dicitura "fermenti lattici" sulla confezione.

Quindi questo yogurt non è considerato vegan?

Grazie per chi vorrà rispondere anche con suggerimenti per nuovi prodotti.

[pata]

Ho avuto il tuo stesso dubbio perciò ti rimando al seguente post:
viewtopic.php?t=7321

[Marcello]

Prima di tutto ciao a tutti!

Ciao Bago!

M.

[willis]

Io sono scoraggiato anche quando leggo proteine del latte, faccio bene?

[Marcello]

Io sono scoraggiato anche quando leggo proteine del latte, faccio bene?

Le proteine del latte sono una cosa, i fermenti lattici sono un'altra.

Le prime derivano dal latte e quindi sono da evitare; i secondi invece sono microrganismi che si chiamano così perché hanno la capacità di ottenere acido lattico dai carboidrati, mediante un processo enzimatico.

Trovi varie info qui:

http://www.scienzavegetariana.it/conosc ... menti.html

M.

[Sibyl]

Grazie per chi vorrà rispondere anche con suggerimenti per nuovi prodotti.

marche di Yogurt vegan comunque ne trovi a bizzeffe, ti consiglio di provare Yofu, è delizioso. Se ti piacevano i formaggi ti consiglio anche di provare le creme a base di tofu e olive, oppure tofu e verdure... molto buone.

Ciao!

[autosblindo]

Ciao amore,

finalmente hai trovato il tempo di scrivere! Ricordati di chiedere anche per i baci di dama.
Scusatemi per il post personale.

Carlo P.

[piccino]

siete fidanzati?bago, posso kiedertia che età sei diventata vegetariana?

[Bago]

siete fidanzati?bago, posso kiedertia che età sei diventata vegetariana?

Ho 27 anni e fino a 1 mese fa circa mangiavo qualsiasi alimento di origine animale.
Non ho fatto la tappa "vegetariana", sono diventata direttamente vegana!
Ciaooo

[Bago]

Ciao amore,

finalmente hai trovato il tempo di scrivere! Ricordati di chiedere anche per i baci di dama.
Scusatemi per il post personale.

Carlo P.

Hai visto finalmente ci sono anch'io!
Ho provato a fare i baci di dama vegan ( con margarina vegetale) il gusto era buono ma la consistenza ...uno schifo....duri come un sasso!!!!
Quando li facevo con il burro venivano bene, qualcuno mi sa dire come mai e magari darmi una ricetta se li avete già fatti.
Grazie

[piccino]

come hai fatto a convertirti in cosi breve tempo , e poi, cosi...tardino, senza offesa?

[paoletta]

Innanzitutto benvenuta Bago, e bello sapere che siamo sempre di più. Poi avrei bisogno di un chiarimento: in una panna denominata 100% vegetale ho trovato scritto "caseina" tra gli ingredianti. Non è una proteina del latte? Quindi il "vegetale" va a farsi benedire...
Grazie mille!

[Bago]

come hai fatto a convertirti in cosi breve tempo , e poi, cosi...tardino, senza offesa?

meglio tardi che mai!
Scusa e poi bisogna avere un'età giusta per diventarlo?
E comunque uno non cambia dalla sera alla mattina, infatti sono mesi che ci pensavo...

[piccino]

ah...beh ,cmq, complimenti!

[pleiadi]

Se lei c'ha messo tanto allora io sono una lumaca :P
Benvenuta Bago ^^