Ancora su bicarbonato e denti (importante)

[blueyesvegan]

In questo forum si è spesso consigliato l'uso del bicarbonato di sodio per la pulizia dei denti, in ragione del fatto che non vi sono studi sul suo potere abrasivo nei confronti dello smalto.
Tuttavia è recentemente venuto alla mia attenzione uno studio svedese del 2010, secondo il quale le sostanze alcaline sarebbero dannose per i denti tanto quanto quelle acide, seppur con diverso meccanismo d'azione. Questo dovrebbe a mio giudizio spingere a riconsiderare l'adeguatezza di un uso continuativo del bicarbonato di sodio (specialmente in soluzione satura) ai fini dell'igiene orale.
Vi scrivo di seguito il link dello studio, sperando di fare cosa gradita:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19781592

[Fabrizio Zago]

Giustissimo! Solo che l'articolo parla di soluzioni "veramente" alcaline e cita "carbonate and hydroxide" mentre il bicarbonato, che continuiamo a consigliare, sviluppa un pH appena superiore alla neutralità.
In poche parole l'articolo tutto dice salvo che una soluzione di bicarbonato sia pericolosa per lo smalto dei denti. Infatti non lo è!
Ciao
Fabrizio

[blueyesvegan]

Un soluzione satura di bicarbonato di sodio ha un pH vicino al 9? O mi sbaglio?
Quale può essere considerato un ph eccessivamente basico, tale da risultare dannoso per lo smalto dentario?

[Fabrizio Zago]

Il pH "pericoloso" è quello che sviluppano le due sostanze citate nell'articolo e cioè ampiamente superiore a 10.
Ciao
Fabrizio