flib ha scritto:Ma se anche gli onnivori hanno carenze... perchè questo "problema" B12 investe sempre e solo vegetariani, fruttariani, vegani, etc.
I primi tempi della mia transizione verso l'Ehretismo, due anni fa, ho integrato anche io la B12. Adesso però mi sorge il dubbio che sia l'ennesima bufala per costringerci a dire che la ns. alimentazione è errata perchè nonostante tutto... ci manca questa B12. mah
Sì, anche gli onnivori presentano carenze e se non hanno carenze di vitamina b12 tendono ad avere altri tipi di carenze. Ciò non significa, però, che si debba cercare di stare male per forza...
Capisco il discorso del fatto che ci sono le industrie che cercano di fare profitti e che sicuramente si tende anche a gonfiare il discorso degli integratori e che i vegani (tra i quali rientrano anche i crudisti e i fruttariani) e i vegetariani siano particolarmente presi di mira...
Penso che ognuno debba fare le sue ricerche su questo campo... Ci sono stati diversi casi di vegani e vegetariani di cui parla anche il Dr. Gabriel Cousens (vegan-crudista da ben 30 anni) che riporta di casi di persone che hanno cominciato a mostrare segni di carenze anche dopo 30 anni...
Se ricordo bene perdiamo circa 3 microgrammi di b12 al giorno se non abbiamo la possibilità di procurarcela in qualche modo...
Io proprio oggi ho ricevuto i risultati delle mie analisi:
- l'omocisteina è a 11,4 nmol/l(il range normale è di 0 -10)
- la b12 a 168 mcg/ml (il range normale è 126 - 2006)
Per una boccetta di metil-coblamina che mi durerà un anno da 5.000 i.u. a compressa (presa una volta a settimana) ho speso, se ricordo bene, 41 euro. Ho già fatto diverse ricerche anche su siti vegan-crudisti e vegani e non ho trovato controindicazioni. Se l'industria degli integratori ci guadagna e io ci guadagno siamo in una situazione di perfetto win-win, anzi win-win-win perché ci guadagna anche la mia famiglia
Ho una famiglia sulle spalle e sinceramente non me la sento di giocare con il fuoco...