Ai più esperti chiedo....ma è vero che questo colorante si estrae da degli insetti ?
Se un prodotto certificato ICEA AIAB ha questo ingrediente, è sempre di origine animale?
non esiste un carmine"sintetico"?
vorrei proprio capire come fanno ad estrarlo dagli insetti....o forse no
CARMINE
Moderatore: Erica Congiu
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Re: CARMINE
Esatto! Il colorante rosso carminio si ottiene per semplice macinatura della cocciniglia del carminio (Dactylopius coccus). Siccome questi insetti sono morti di morte naturale io, personalmente, non ci vedo porpio nessun problema.
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Re: CARMINE
In che senso "di morte naturale"?
li prendono già morti? non li fanno morire loro?
li prendono già morti? non li fanno morire loro?
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Re: CARMINE
E perché dovrebbero visto che se ne trovano già morti (da moltissimo tempo)?
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Re: CARMINE
Su internet avevo trovato questo:
"È il colorante rosso e ha un'origine naturale molto particolare: proviene dalla bollitura, dall'essiccazione e frantumazione di un parassita, il dactylopius coccus, che ama vivere sui cactus del genere opuntia. "
pensvo che li bollissero vivi....
"È il colorante rosso e ha un'origine naturale molto particolare: proviene dalla bollitura, dall'essiccazione e frantumazione di un parassita, il dactylopius coccus, che ama vivere sui cactus del genere opuntia. "
pensvo che li bollissero vivi....
Re: CARMINE
Allora come mai è rosso sul biodizionario?Fabrizio Zago ha scritto:Esatto! Il colorante rosso carminio si ottiene per semplice macinatura della cocciniglia del carminio (Dactylopius coccus). Siccome questi insetti sono morti di morte naturale io, personalmente, non ci vedo porpio nessun problema.
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Re: CARMINE
Perchè, nel frattempo, ho constatato che in alcuni casi si usano gli animaletti vivi.
Il biodizionario è bello (non vale però se lo dico io) perché si aggiorna anche più volte al mese, a mano a mano che mi arrivano buovi studi e nuove ricerche.
Tutto qui.
Il biodizionario è bello (non vale però se lo dico io) perché si aggiorna anche più volte al mese, a mano a mano che mi arrivano buovi studi e nuove ricerche.
Tutto qui.
Re: CARMINE
Capito tutto... Grazie ^^
Comunque che il biodizionario sia bello lo dico anche io!!!
E ti ringrazio pure per l'immenso lavoro, Fabrizio.
A presto
Vanessa
Comunque che il biodizionario sia bello lo dico anche io!!!
E ti ringrazio pure per l'immenso lavoro, Fabrizio.
A presto
Vanessa
Re: CARMINE
Leggo sul web che oramai si usa sempre più carmine sintetico di laboratorio, qualcuno può confermare?
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Re: CARMINE
Confermo! Il motivo è semplicissimo: costa molto meno il sintetico che il "naturale".
Ciao
Fabrizio
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Fabrizio
Re: CARMINE
Bene! Grazie mille.