Dove compro la macchina per fare il latte di riso :) ?

[kadijunia]

Cerco info su dove poter acquistare la macchina per fare il latte di riso, ci sono aziende italiane, su ebay, avete qualche indirizzo?
vi abbraccio
kadijunia

[Daria]

Cerco info su dove poter acquistare la macchina per fare il latte di riso, ci sono aziende italiane, su ebay, avete qualche indirizzo?
vi abbraccio
kadijunia

Ciao kadijunia,

se ti interessa su SSNV ho trovato questo...

La SoyaPower ( http://www.soymilkmaker.com/soyapower.html)
Una delle macchine in commercio ritenute migliori [2,5] per fare latte di soia è prodotta da Sanlinx Inc. e si chiama SoyaPower*. Noi l'abbiamo provata e il risultato è stato senz'altro positivo: la SoyaPower è risultata molto pratica, robusta e affidabile.

Con la SoyaPower è sufficiente introdurre acqua fredda nel corpo centrale della macchina, semi di soia (precedentemente messi a mollo) in un cestello metallico posto in mezzo all'acqua, e nel giro di 20 minuti si ottiene da un litro a un litro e mezzo di latte di soia, a seconda della quantità di acqua introdotta.

Il funzionamento della SoyaPower è semplice: la macchina scalda l'acqua sino a circa 80 gradi centigradi, poi frulla i semi di soia in quattro riprese, e infine porta il tutto a ebollizione e lo mantiene in ebollizione per 5 minuti. A questo punto il latte di soia è pronto: si può estrarre il cestello metallico, che ora conterrà il residuo della soia (detto okara), e versare il latte in un recipiente.

La macchina consente alcune varianti su questo procedimento a seconda delle esigenze. Ad esempio, la macchina permette di introdurre inizialmente acqua calda invece di fredda. In questo modo il tempo di preparazione del latte scende a 5–10 minuti. Oppure consente tempi di bollitura più lunghi alla fine. Come già accennato, la macchina può lavorare con quantità di acqua da un litro a un litro e mezzo. Con un litro e mezzo di acqua il latte risulterà più leggero, mentre sarà più concentrato usandone un litro. Volendo rendere il latte ancora più sostanzioso, è possibile far eseguire alla macchina due volte il ciclo di lavoro mantenendo la stessa acqua, raddoppiando così la quantità di semi usati. Infine per produrre maggiori quantità di latte, è sufficiente usare la SoyaPower più volte, avendo cura di fare qualche piccola operazione di pulizia tra una e l'altra. Alle fine sarà necessario pulire completamente la macchina, cosa che richiede una decina di minuti.

La SoyaPower si può usare in modo analogo anche per produrre altri tipi di latte vegetale. In questo documento non ce ne occupiamo, però la SoyaPower rende molto semplice produrre a casa, ad esempio, latte di riso oppure latte di mandorle.
http://www.scienzavegetariana.it/nutriz ... _casa.html

[kadijunia]

Grazie Daria mi sto documentando sul sito che mi hai consigliato,
Kadijunia

[SonicWitch]

io ho comprato questa: http://cgi.ebay.it/macchina-latte-soia_ ... dZViewItem
Funziona perfettamente ed è semplicissima, fa tutto da sola!
La cosa che più dà noia è ripulirla dopo l'uso...

[Stella10]

io ho comprato questa: http://cgi.ebay.it/macchina-latte-soia_ ... dZViewItem
Funziona perfettamente ed è semplicissima, fa tutto da sola!
La cosa che più dà noia è ripulirla dopo l'uso...

Ma tu ci fai anche gli altri latte con questa macchina?

[kadijunia]

ma aziende italiane che commercializzano la macchina per poterla comprare in negozio?

[SonicWitch]

Io finora ho fatto il latte di soia e quello di mandorlema si può fare anche di avena, riso o nocciole.
Devo solo perfezionare le quantità per farli uscire un pò più concentrati.

Non so se queste macchine si trovano nei negozi, ma questa che ho preso da ebay mi è arrivata nel giro di 7/10 giorni perfettamente imballata e funzionante...

[Daria]

alcuni altri suggerimenti...
direttamente dal sito di Erbaviola:
http://www.erbaviola.com/2008/02/05/far ... a-in-casa/

Soywonder:
http://www.soywonder.it/soywonder.html

Wonderzdora:
http://www.kszm.org/wonderzdora/blog/5

non so se si trovano anche nei negozi... aspettiamo altri suggerimenti...