mucillagini

[7xpensie]

Ciao Marco,

le mucillagini che si estraggono dalla malva con macerato a freddo, e le mucillagini che compongono la gelatina che si forma scaldando le alghe Agar Agar, comportandosi da fibre "spazzine" che portano via tutto quello che trovano, non c'è il rischio che portino via anche i micro-organismi che formano la flora batterica buona nell'intestino?

Grazie, Silvia

[Marco Valussi]

Ciao Marco,

le mucillagini che si estraggono dalla malva con macerato a freddo, e le mucillagini che compongono la gelatina che si forma scaldando le alghe Agar Agar, comportandosi da fibre "spazzine" che portano via tutto quello che trovano, non c'è il rischio che portino via anche i micro-organismi che formano la flora batterica buona nell'intestino?

Grazie, Silvia

No :-), non sono così spazzine, anzi, le mucillagini pososno offrire del nutrimento per i batteri, perchè in parte vengono idrolizzate fino a formare composti nutrienti assimilabili
ciao
marco

[7xpensie]

Grazie Marco,

il termine "spazzine" non era appropriato scusami ;-)

Forse può andare bene "lassative"? Te lo chiedo perchè ho letto un articolo di un professore che sostiene che l'uso di prodotti e di fibre lassative per lunghi periodi può compromettere la flora batterica;

ma se tu confermi che le mucillagini dell'agar agar e della malva sono entrambe innocue mi rassicuri.

Ciao, Silvia

[Marco Valussi]

Grazie Marco,

il termine "spazzine" non era appropriato scusami ;-)

Forse può andare bene "lassative"? Te lo chiedo perchè ho letto un articolo di un professore che sostiene che l'uso di prodotti e di fibre lassative per lunghi periodi può compromettere la flora batterica;

ma se tu confermi che le mucillagini dell'agar agar e della malva sono entrambe innocue mi rassicuri.

Ciao, Silvia

Certamente l'uso di lassativi di tipo stimolante/irritativo può avere questi effetti, come nach el'utilizzo esagerato di fibre non solubili (crusca) che sono anche potenzialmente irirtanti, Le fibre solubili non hanno di questi problemi, a meno di utilizzi fuori da ogni logica.
ciao
marco

[linda]

Grazie Marco,

il termine "spazzine" non era appropriato scusami ;-)

Forse può andare bene "lassative"? Te lo chiedo perchè ho letto un articolo di un professore che sostiene che l'uso di prodotti e di fibre lassative per lunghi periodi può compromettere la flora batterica;

ma se tu confermi che le mucillagini dell'agar agar e della malva sono entrambe innocue mi rassicuri.

Ciao, Silvia

Certamente l'uso di lassativi di tipo stimolante/irritativo può avere questi effetti, come anche l'utilizzo esagerato di fibre non solubili (crusca) che sono anche potenzialmente irritanti. Le fibre solubili non hanno di questi problemi, a meno di utilizzi fuori da ogni logica.
ciao
marco

Marco sono tranquillamente consigliabili anche in gravidanza?

[Marco Valussi]

Marco sono tranquillamente consigliabili anche in gravidanza?

Le mucillagini? Si. Ricorda che se stai assumendo farmaci o supplementi (ferro, calcio, ecc.) le mucillagini vanno assunte lontane per evitare che ne riducano l'assorbimento.
ciao
marco

[Akira]

Sorry, ma il macerato a freddo s'intende lasciar nell'acqua? per quanto?
grazie

[Marco Valussi]

Sorry, ma il macerato a freddo s'intende lasciar nell'acqua? per quanto?
grazie

Si, lasciare a bagno nell'acqua a temp ambiente per almeno 6 ore.
ciao
marco