Digiuno e Intolleranze

[Sandaletta]

Buon giorno Sara,
mi chiamo Roberta e vengo dal Forum dell'Alimentazione Vegetariana e Vegana. Mi hanno consigliato di chiedere informazioni a te.

Combatto da anni contro alcune intolleranze alimentari (lievito, pomodoro, riso, banana, cioccolato, mela, soia e qualcos'altro) e con l'allergia, molto gestibile (basta non mangiarle) tra l'altro, ai ceci e alle noci brasiliane (buffo).

Ho pensato, ma solo pensato, perché non ho le conoscenze per poter dire che è sicuramente così, che forse le intolleranze derivino da anni e anni di cattiva alimentazione e che pertanto, per riequilibrare il tutto sarebbe utile un periodo di digiuno, per disintossicarmi.

Sono però già quasi certa che non riuscirei a gestirlo e allora mi chiedo se c'è un'alternativa valida al digiuno per potersi disintossicare.

Che ne so, un periodo di sola alimentazione a base di frutta, in questo periodo non sarebbe difficile portarla avanti no?

Cosa puoi dirmi in merito?
Grazie in anticipo per la tua eventuale risposta

Roberta

[MissVanilla]

Buon giorno Sara,
mi chiamo Roberta e vengo dal Forum dell'Alimentazione Vegetariana e Vegana. Mi hanno consigliato di chiedere informazioni a te.

Combatto da anni contro alcune intolleranze alimentari (lievito, pomodoro, riso, banana, cioccolato, mela, soia e qualcos'altro) e con l'allergia, molto gestibile (basta non mangiarle) tra l'altro, ai ceci e alle noci brasiliane (buffo).

Ho pensato, ma solo pensato, perché non ho le conoscenze per poter dire che è sicuramente così, che forse le intolleranze derivino da anni e anni di cattiva alimentazione e che pertanto, per riequilibrare il tutto sarebbe utile un periodo di digiuno, per disintossicarmi.

Sono però già quasi certa che non riuscirei a gestirlo e allora mi chiedo se c'è un'alternativa valida al digiuno per potersi disintossicare.

Che ne so, un periodo di sola alimentazione a base di frutta, in questo periodo non sarebbe difficile portarla avanti no?

Cosa puoi dirmi in merito?
Grazie in anticipo per la tua eventuale risposta

Roberta

Ciao Roberta, dici bene circa il tuo sospetto sull'origine delle intolleranze. Credo che nel tuo caso sia importante una buona fase di disintossicazione, e normalmente una alimentazione crudista porta alla scomparsa di allergie e intolleranze. Certamente un periodo a base di frutta andrà benissimo, il digiuno va fatto se ben prepararti o con l'aiuto di qualcuno, è un'arma potentissima ma va gestito adeguatamente.
Inizia magari per gradi ma cerca di arrivare a mangiare solo crudo e con pochi grassi (solo frutta è perfetto). D'estate poi non è nemmeno troppo difficile. Fammi sapere!

[Sandaletta]

Buon giorno Sara,
mi chiamo Roberta e vengo dal Forum dell'Alimentazione Vegetariana e Vegana. Mi hanno consigliato di chiedere informazioni a te.

Combatto da anni contro alcune intolleranze alimentari (lievito, pomodoro, riso, banana, cioccolato, mela, soia e qualcos'altro) e con l'allergia, molto gestibile (basta non mangiarle) tra l'altro, ai ceci e alle noci brasiliane (buffo).

Ho pensato, ma solo pensato, perché non ho le conoscenze per poter dire che è sicuramente così, che forse le intolleranze derivino da anni e anni di cattiva alimentazione e che pertanto, per riequilibrare il tutto sarebbe utile un periodo di digiuno, per disintossicarmi.

Sono però già quasi certa che non riuscirei a gestirlo e allora mi chiedo se c'è un'alternativa valida al digiuno per potersi disintossicare.

Che ne so, un periodo di sola alimentazione a base di frutta, in questo periodo non sarebbe difficile portarla avanti no?

Cosa puoi dirmi in merito?
Grazie in anticipo per la tua eventuale risposta

Roberta

Ciao Roberta, dici bene circa il tuo sospetto sull'origine delle intolleranze. Credo che nel tuo caso sia importante una buona fase di disintossicazione, e normalmente una alimentazione crudista porta alla scomparsa di allergie e intolleranze. Certamente un periodo a base di frutta andrà benissimo, il digiuno va fatto se ben prepararti o con l'aiuto di qualcuno, è un'arma potentissima ma va gestito adeguatamente.
Inizia magari per gradi ma cerca di arrivare a mangiare solo crudo e con pochi grassi (solo frutta è perfetto). D'estate poi non è nemmeno troppo difficile. Fammi sapere!

Grazie Sara,
inizierò in vacanza, quando non avrò lo stress del lavoro e di tutto il resto. Nel frattempo cercherò di mangiare il più possibile cibi crudi (e non mi è difficile perché di cotto mangio veramente poco).
Per quanto tempo mi consigli di andare avanti con la sola frutta?
Quando poi reintegrerò il resto come dovrò procedere?

Grazie ancora e stai pur certa che ti farò sapere

[MissVanilla]

Grazie Sara,
inizierò in vacanza, quando non avrò lo stress del lavoro e di tutto il resto. Nel frattempo cercherò di mangiare il più possibile cibi crudi (e non mi è difficile perché di cotto mangio veramente poco).
Per quanto tempo mi consigli di andare avanti con la sola frutta?
Quando poi reintegrerò il resto come dovrò procedere?

Grazie ancora e stai pur certa che ti farò sapere

iniziare in vacanza è un'ottima strategia. Io onestamente ti consiglierei di andare avanti il più possibile, ma almeno un mese se riesci, e quando reintegrerai, beh fallo assolutamente per gradi, un cibo alla volta, anche perchè è l'unico modo per capire se sei ancora sensibile o meno.