Lavare la Malva

[Landre82]

Ciao Marco.
Ho notato che anche tu suggerisci di lavare accuratamente la Malva , una volta raccolta , perchè è bersaglio di animali e perchè , essendo pelosa , attira sporcizia.
Bene , mi stavo chiedendo...come posso lavarla/ qual' è il miglior metodo???
Ipotizzo : se preparassi dell' acqua con uno zic di bicarbonato....rovino tutto????
Una volta lavata ...cosa devo fare ???
Grazie

[Landre82]

up :)

[vegan26]

Sono interessata; io la compro in sacchetto biologica fiori e foglie e la uso per il macerato a freddo, devo lavarla? Grazie

[Marco Valussi]

Ciao Marco.
Ho notato che anche tu suggerisci di lavare accuratamente la Malva , una volta raccolta , perchè è bersaglio di animali e perchè , essendo pelosa , attira sporcizia.
Bene , mi stavo chiedendo...come posso lavarla/ qual' è il miglior metodo???
Ipotizzo : se preparassi dell' acqua con uno zic di bicarbonato....rovino tutto????
Una volta lavata ...cosa devo fare ???
Grazie

Ciao
basta usare acqua pura. Il metodo varia a seconda della quantità, se non ne hai molta puoi metterla a bagno e poi cetrifugarla con quegli aggeggetti per l'insalata, stando attento a non esagerare :-), e poi la lasci che si asciughi al sole per poco.
ciao
marco
PS: se è acquistata in erboristeria non mi preoccuperei dell'igiene.

[Landre82]

No no Marco... io intendevo proprio dopo aver raccolto la Malva ( dai campi )... Per l' erboristeria sono abbastanza tranquillo , so da dove arriva la roba ; )