contrastare gli allergeni con OPC

[7xpensie]

Ciao, nella strategia per le allergie hai suggerito di assumere OPC per contrastare gli allergeni; in un altro forum stanno discutendo di quale sia la soluzione migliore per introdurre OPC.
Dal mio punto di vista la migliore soluzione è sempre la dieta (da preferire agli integratori) e da alcuni studi empirici la polvere di cacao amaro contiene OPC in misura elevata rispetto agli altri vegetali (in media 20mg/g) mentre nel cioccolato extrafondente in media sono presenti dai 4 agli 8 mg/g. Il cacao non tostato e non alcalinizzato invece raggiunge anche 70mg/g, ma è introvabile.

Copio/incollo

"Polyphenols are naturally occurring compounds that are widely distributed in higher plants and are therefore an integral part of the human diet. Fruit, vegetables, some beverages (tea, coffee, fruit juices, and red wine), and cocoa or chocolate are among the richest food sources (1). Cocoa or chocolate contains flavanols that form a unique class of polyphenols, including monomers (epicatechin and catechin), oligomers, and polymers (proanthocyanidins)(2). Two main types of proanthocyanidins, which differ in their hydroxylation patterns, are known in plants: procyanidins and prodelphinidins. Only procyanidins are present in chocolate. The content of total polyphenols varies between 5 and 8.4 mg/g according to chocolate type and reaches 20 mg/g in cocoa powder(3). Higher values (up to 70 mg/g in cocoa powder) have also been reported (4, 5). Flavanol oligomers and polymers account for ¡Ý 90% of the total polyphenols, and catechin monomers account for only 5¨C10% (4, 6). (Fonte liberamente consultabile: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/quer ... &DB=pubmed)

I contro della polvere di cacao sono: la presenza di acdi grassi saturi, la presenza di ossalati, la presenza di sostanze nocive derivanti dalla tostatura, la presenza di allergeni..
Ma, alcuni sostengono che nella polvere di cacao sia presente in prevalenza solo acido stearico (C18/0) che non è nocivo perchè non agisce inalzando il colesterolo

Altre fonti alimentari sono la cannella (però non ne conosco il contenuto preciso), il sorgo e le noci, i semi di uva rossa (usati negli integratori insieme alla corteccia di pino)

In sintesi

_Quanti mg di OPC al giorno raccomandi per contrastare gli allergeni in caso di allergie e di eczemi?
_Qual'è la miglior strategia per assumere questi mg di OPC (dieta o integrazione)? Anche con gli integratori di OPC esiste il rischio del pro-ossidarsi di questi antiossidanti?
_La polvere di cacao e la polvere di cannella possono bastare, oppure in virtù di alcune loro controindicazioni (grassi saturi, allergeni e ossalati nel cacao e safrolo nella cannella) non sono indicate?

Scusami, Silvia

[Marco Valussi]

In sintesi

_Quanti mg di OPC al giorno raccomandi per contrastare gli allergeni in caso di allergie e di eczemi?
_Qual'è la miglior strategia per assumere questi mg di OPC (dieta o integrazione)? Anche con gli integratori di OPC esiste il rischio del pro-ossidarsi di questi antiossidanti?
_La polvere di cacao e la polvere di cannella possono bastare, oppure in virtù di alcune loro controindicazioni (grassi saturi, allergeni e ossalati nel cacao e safrolo nella cannella) non sono indicate?

Scusami, Silvia

1. Non esiste un livello determinato, molto dipende da quali OPC e da quali altre sostanze assumi, ma diciamo che 60-80 mg al giorno è una quantità significativa ed efficace.
2. L'assunzione tramite dieta è fondamentale per la diversità di OPC e di altre sostanze, ma è importante anche una supplementazione tramite estratti di piante officinali (non necessariamente OPC isolati). Se assunti con queste modalità i rischi di effetti proossidativi sono (a quanto sappiamo ) nulli
3. Il problema è quello del controllo. Se troni una polvere di caccao che ti possa assicurare il contenuto in OPC può andare, ma mi sembra difficile, mentre è più facile trovare estratti titotali di biancospino, corteccia di pino (picnogenol), semi d'uva, ecc. Inoltre molte di queste piante sono ricche in altre classi di olifenoli sempre utili. Certamente l'aggiunta di cacao è utile, ma attenta agli effetti stimolanti. La cannela sencondo me non è così importante.

ciao
marco

[7xpensie]

Grazie Marco,

1 _ho trovato il contenuto in OPC della cannella in questo database:
http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/Data/PA/PA.pdf
è uno dei più alti insieme al cacao e al sorgo (non sono dati attendibili?)
Se fossero attendibili, qual'è la posologia giornaliera della polvere di cannella considerandone le controindicazioni?
Altri studi:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/quer ... med_docsum


2 _polvere di cacao amaro, va bene un cucchiaino al giorno, oppure l'effetto stimolante richiede un dosaggio inferiore?


3 _integrazione/estratti, ho trovato:
http://www.pho.it/schedaProdotto.asp?prodottoID=169
in OPC Complex 19.5 mg di OPC più 19 mg di polifenoli incluso OPC

oppure

http://www.pho.it/schedaProdotto.asp?prodottoID=167
in Activin ci sono 47.5 mg di polifenoli incluso OPC per compressa

Silvia

[Marco Valussi]

Grazie Marco,

1 _ho trovato il contenuto in OPC della cannella in questo database:
2 _polvere di cacao amaro, va bene un cucchiaino al giorno, oppure l'effetto stimolante richiede un dosaggio inferiore?

Diciamo così, che aldi là dei dati puramente analitici, nella sceltya delle piante medicinali ci dobbiamo far guidare anche dall'utilizzo tradizionale, i dati puramente analitici dicono troppo e troppo poco (nel senso che se dovessi valutare l'efficacia di una pianta solo sullascorta di dati analitici attribuirei allapianta attività che in realtà non ha e non attribuirei attività che invece possiede). La cannella ha il problema che la quantità necessaria per avere abbastanza OPC corrisponde a quantità di olio essenziale e ttannini non indifferente, e rende difficile l'utilizzo continuativo. Lo stesso vale a mio parere per il cacao. Diciamo che le due piante possono certamente dare il loro contributo, il cacao più della cannella, ma che userei anche altri supplementi, soprattutto quelli proivenienti da piante con un utilizzo tradizionale che supporta l'attività desiderata. Al di là del contenuto in OPC, il caccao è una pianta tonico stimolante, hai bisogno di un tonico stimolante? Invece il biancospino, al di la del contenuto in OPC, è una pianta ad attività cardioprotettiva e cardiotonica, ossigenante dei tessuti,protrettrice del microcircolo, e forse come indicazioni sono più vicine a ciò che desderi, ed inoltre può essere assunto a dosi elevate per molto tempo senza patemi d'animo.
ciao
marco

[7xpensie]

Sei stato chiaro, i dati analitici descrivono le attività di una pianta in termini riduttivistici

Biancospino, trovo solo estratti secchi titolati in vitexina:
Biancospino frutto estratto secco titolato all'1,8% in vitexina
_Può andare? La titolazione in vitexina può essere un'indice della titolazione in OPC?

_Ma se è un frutto, non posso mangiarlo come se fossero mirtilli?? Non è commestibile?

_OPC in generale, confermi che i monomeri sono i meno attivi in vivo e possono essere tossici ad elevate concentrazioni?

Grazie

[Melody]

siccome spesso mi passano sotto il naso riviste mediche straniere, ho visto citare qsto prodotto http://www.supersmart.com/article.pl?id=0456&lang=5
sembra funzionare davvero.. (?)