Conserve

[Vera F.]

Per le altre ricette, chiedete. Indicatemi il frutto che volete conservare e cercherò nei miei libroni. :-)

[piperita]

ma perchè non ci indichi anche i libroni?
tra l'altro io adesso cerco un libretto che ricordo avevamo in casa proprio sulle conserve (eh, si, lo so, mi è venuto in mente strada facendo, non so dove sia finito). se lo trovo poi posto qualche ricettina.

[Vera F.]

Allora, il primo da cui ho tratto le ricette non è un libro ma un fascicolo uscito in allegato a famiglia cristiana dieci anni fa...
Il secondo è una serie di libri dedicati alle preparazioni casalinghe di mia madre stampato a cavallo tra anni '70 e '80... L'autore è angelo sorzio, fratelli fabbri editori, ma dubito che l'abbiano ristampato. Sorry. ^_^

[riboeri]

mi sembra si chiamino boeri.

Grazie per la citazione! Si chiamano proprio così, come me! Oppure più modernamente moncheri... sempre che la ferrero non sia da boicottare...