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Buongiorno avrei una nuova domanda o meglio,vorrei approfondire il divieto per i vegani di consumare miele .
Capisco che vi siano ragioni etiche per il miele frutto di produzioni intensive che non rispettano i cicli e i tempi naturali dell’alveare ma ci sono produzioni molto attente a questo;un’altra considerazione è se il miele è considerato un prodotto animale come penso ,assimilabile al latte vaccino o di altri animali ,però mi sembra ci siano delle differenze..
Grazie per eventuali chiarimenti.

Ciao Violadaprile,
Ecco una spiegazione del perché la scelta etica vegan non include e non può includere il consumo di miele.
Un abbraccio

www.veganok.com/perche-i-vegani-non-mangiano-il-miele/

Qui una delle alternative più all’avanguardia:
https://www.veganok.com/miele-vegan-senza-api-melibio/
Ma ovviamente la semplice, semplicissima sostituzione con una delle tantissime varietà di malto, resta la via più semplice.

Grazie mille,ora ho capito anche l’uso degli antibiotici nelle produzioni.