Le dosi sono per 1 persona single
Ingredienti per 1 persona: orecchiette fresche, 70gr. pomodorini, 10 gr. di pesto, 1 bustina di
zafferano, 8gr. di olio extravergine d'oliva, sale.
Preparazione: portate ad ebollizione l'acqua con del sale, aggiungere le orecchiette e lo zafferano e tenere la cottura al dente.
Nel frattempo lavate i pomodorini, tagliateli a metà e metteteli in una padella con un poco di olio a far rosolare, unite le orecchiette al dente e mescolate bene. Aggiungete un cucchiaino di pesto mantecando il tutto.