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volevo sapere se qualcuno di voi conosce un sistema per consentire ad un impianto di ventilazione forzato di partire automaticamente quando l'umidita relativa di una cantina è in eccesso rispetto a un valore preimpostato dall' operatore , se la risposta è si , indicate quale apparecchiatura potrei usare grazie

Da quel che ricordo penso che siemens possa avere a catalogo tutto quello che ti serve.

Probabilmente quello che fa al caso tuo è una sonda QFA1001.