Faccio un po' per me stessa il punto della situazione:
-non sto + calando di peso troppo rapidamente, il calo continua, ma meno in picchiata che all'inizio, piuttosto calo molto in volume, ieri ho sfilato dei jeans elasticizzati senza slacciarli, per distrazione. Li ho comperati qualche settimana fa per rimpiazzare i miei soliti jeans che mi erano diventati troppo larghi. Ora mi sono già troppo larghi pure questi nuovi, che all'inizio mi erano proprio stretti. Boh? Ho mangiato i funghi di Alice nel paese delle meraviglie? Spero che il peso si stabilizzi prima o poi e che i volumi, almeno nei punti strategici ritorneranno quando ritroverò l'appetito.
-ho sviluppato strani craving, soprattutto verso i sapori salati che mi assalgono spesso. Oggi ho comperato finalmente del sedano crudo (si trova davvero di rado qui) e devo dire che è stata una giornata senza craving. Ma ho mangiato comunque molto poco e alla sera avrei potuto saltare il pasto per il poco appetito. Ma niente craving. Chissà che vuol dire.
-il mio interesse per le verdure crude è aumentato a dismisura. La mia ciotolona con le verdure tagliate sottilissime mi fa sempre + gola e la mangio sempre + volentieri. Al solo sentire parlare di verdura mi vengono riflessi pavloviani di golosità. Mi è sempre piaciuta tanto la verdura, ma non mi è mai capitata di desiderare la verdura cruda con tanta golosità. Poi ovviamente non riesco a mangiare grandi volumi e mi riempio con un gambo di sedano e un quarto di finocchio, ma i gusti alimentari stanno cambiando orientando il mio cervello sui sapori della verdura cruda, quando prima riuscivo solo ad avvertire la "mancanza" del cibo cotto.
-il mio interesse alimentare per la frutta è scarso. Complice di sicuro la pessima qualità della frutta del supermercato austriaco. Qua ogni frutto è acerbo, insapore, spugnoso, ha sempre quello stupido gusto iperacido o addirittura allappante della frutta che proprio il sole non lo ha mai visto. Tutto costa una fortuna ed è pure cattivo. Quando trovo qualche frutto maturo ok, ma si tratta di eccezioni. Come dice Francesco, con la primavera andrà meglio spero, per ora la frutta è un incubo, non so mai cosa comperarmi, le mele locali hanno l'abitudine di congelarle, e quindi acquistano lo stesso sapore insulso e la stessa tendenza a marcire al centro, di tutto il resto della frutta che si compera.
- da quando mangio crudo non ho + avuto episodi di ipoglicemia, che sono stati una costante di tutta la mia vita. Mi capita certamente di sentirmi spossata, specie quando faccio + sport. Ma non ho degli attacchi veri e propri con crollo e nervosismo. Piuttosto si tratta di una sensazione di grande stanchezza.
-ho sempre un sonno terribile al mattino e faccio una fatica immane ad alzarmi.
-spesso ho diarrea, ma devo dire che l'ho sempre avuta, anche da vegana. Non so bene quanto io assimili gli alimenti, dato che ho un transito intestinale rapidissimo e posso riconoscere i cibi che ho mangiato anche quando arrivano al capolinea, molto cibo è praticamente intatto, incluso nel resto delle feci.
I problemi rimangono:
-poco appetito
-poco interesse e capacità di mangiare frutta (ho adottato la tattica di mangiare sempre prima frutta e poi incominciare a prepararmi la verdura, ma non mi va comunque la frutta, mi devo sforzare molto e ci sono giorni che proprio rinuncio, altrimenti salterei proprio i pasti).
-scarso/insufficiente apporto calorico
-craving vari (ma vanno un pochino diradandosi con il tempo, ovvero ho giornate no, ma anche giornate sì, oggi per esempio solo crudo, sedano e zero craving)
Sintomi di detox che io riesca a classificare chiaramente ne ho pochi, a parte il poco appetito e la diarrea (che però è una vecchia eredità che mi ha lasciato il tifo e me la porto dietro da sempre).
In complesso sto molto meglio delle prime settimane. O almeno mi sono abituata a questo nuovo stato di malessere e non ricordo + bene come stavo prima
Scrivo tutto questo per cercare di tracciare meglio i cambiamenti che sto vivendo e pianificare meglio i passi successivi.
Obiettivi imminenti:
-mangiare + frutta
-mangiare di +
-arrivare allo stato "craving zero".
