Salve a tutti! Vi leggo già da un po' di tempo, già una volta scrissi un messaggio nel vecchio forum! Mi chiamo Manuela. Giorni fa mi hanno fatto leggere un articolo sulla Taurina che diceva come i vegetariani e gli sportivi possono andare incontro a carenze in quanto si troverebbe solo nelle proteine di origine animale, quindi nella carne. Diceva anche che è un elemento semi-essenziale ma la maggior parte della gente non sa che il nostro corpo ne sintetizza solo il 40% e il resto bisogna introdurlo con la dieta. Quanto c'è di vero? Sapete qualcosa in materia? (sicuramente, vi ho letto e vi trovo tutti molto esperti ;o)
Vorrei saperme di più anche per saper rispondere a chi mi fa domande.
Ciao a tutti e buona domenica!
TAURINA
Per quanto ne sappia, solo felini hanno bisogno di taurina.
Un uomo o donna no, il nostro corpo ne produce abbastanza le quantità necessarie.
La taurina agisce da vasodilatatore. Lo sport specilmente quello di resistenza, adatta il sistema cardiocircolatorio e aumenta la capillarizzazione.
Io sono vegan, faccio molto sport e ho un max. consumo di ossigeno di 65 ml/min. 48-50 battiti al minuto a riposo e pressione 80/110
Non assumo nessun prodotto animale nè integratori. (tranne laB12)
Tutta la squadra Veganrunners (presentata anche su Promiseland http://www.promiseland.it/view.php?id=1003 ) non assume nessun integratore, se non qualche volta dei reintegratori salini in gara durante una maratona.
ciao
N.
Un uomo o donna no, il nostro corpo ne produce abbastanza le quantità necessarie.
La taurina agisce da vasodilatatore. Lo sport specilmente quello di resistenza, adatta il sistema cardiocircolatorio e aumenta la capillarizzazione.
Io sono vegan, faccio molto sport e ho un max. consumo di ossigeno di 65 ml/min. 48-50 battiti al minuto a riposo e pressione 80/110
Non assumo nessun prodotto animale nè integratori. (tranne laB12)
Tutta la squadra Veganrunners (presentata anche su Promiseland http://www.promiseland.it/view.php?id=1003 ) non assume nessun integratore, se non qualche volta dei reintegratori salini in gara durante una maratona.
ciao
N.
Taurina
La questione interessa anche me e cercando ho trovato questa risposta; sembra che se introduciamo altri due aminoacidi produciamo da soli la taurina pur non mangiando cibi di origine animale...ho letto male io??..che ne pensate??.
http://www.scienzavegetariana.it/medici ... ta931.html
Ciao
Lattuga*
http://www.scienzavegetariana.it/medici ... ta931.html
Ciao
Lattuga*
Ho trovato questa scheda contente alimenti vegetali che hanno metionina ma non ho trovato nulla sulla cisteina(cisteina e cistina sono due cose diverse??).
http://www.scienzavegetariana.it/conosc ... onina.html
http://www.scienzavegetariana.it/conosc ... onina.html
questo articolo diceva proprio il contrario a seguito di nuove ricerche.Nippo ha scritto:Per quanto ne sappia, solo felini hanno bisogno di taurina.
Un uomo o donna no, il nostro corpo ne produce abbastanza le quantità necessarie.
ciao
N.
Per lattuga invece, anche io ho capito come te.
Per la cisteina invece ho trovato questo sul sito saicosamangi:
"Chiunque mangi nell’arco della giornata dei cereali (pane, pasta, riso, ecc.) e, nello stesso pasto o in pasti diversi, dei legumi (come i fagioli, le lenticchie, i ceci, ecc.) ottiene tutti gli aminoacidi necessari nelle giuste quantità e proporzioni (1,9). Infatti, i legumi sono carenti in metionina e cisteina, aminoacidi abbondanti invece nei cereali, mentre i cereali sono carenti in lisina e treonina, abbondanti invece nei legumi"
quindi la cisteina la troviamo nei cereali.
Comunque grazie per le risposte, comincio a chiarirmi le idee.
Re: TAURINA
Ciao Manuela.mangu ha scritto:Giorni fa mi hanno fatto leggere un articolo sulla Taurina
Hai mica conservato questo articolo? Sai dove è stato preso?
M.
Re: TAURINA
Ciao. L'articolo stava su un giornaletto sugli animali. Forse si chiama "il rifugio" ma non ne sono sicura. Non era mio, a me hanno fatto leggere solo questo pezzo. Comunque provo a vedere se ce l'hanno ancora.Marcello ha scritto:Ciao Manuela.mangu ha scritto:Giorni fa mi hanno fatto leggere un articolo sulla Taurina
Hai mica conservato questo articolo? Sai dove è stato preso?
M.
Buon inizio settimana a tutti ;o)