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l'altro giorno forse per la prima volta ho trovato seitan e tofu alla coop, stavano nel frigo, la marca era se non ricordo male Compagnia italiana? biologica? boh... cmq il tofu costava 2.80 e i due buger di seitan (peso tipo 75gx2 o 100x2 non ricordo) 3.80...
mi è sembrato veramente tanto! è alla coop dove sono io che sono un po' cari o costano cosi un po' ovunque?
ma ci si puo' fidare degli alimenti coop "biologici"?

ciao a tutti

La marca in questione dovrebbe essere "Compagnia Italiana Alimenti Biologici"; è quella che prendo io all'Esselunga.
Prezzi: Tofu 360 grammi 2,58€ -- Seitan (però alla piastra, non burger) 250 grammi 2,98€

Ciao Jamie,
Alla coop qui da me era rimasto ben poco...ma mi fa piacere iniziare a trovare questi alimenti anche nei super!
I burger di seitan, credo, 2,80 euro e non li ho trovati molto cari considerando che sono bio. Cmq li ho provati e non mi sono piaciuti un gran chè...hanno un forte sapore di rosmarino, sembra ci abbiano messo l'olio essenziale per quant'è forte!
Non credo ci siano problemi con i biologici coop, perchè lo chiedi?
Penso che l'importante sia la certificazione che un alimento è bio, quel bollino che si trova sulle confezioni.

Mm il seitan lo compro all'iper, ricordo che costa meno della coop e del natura sì, ma non il prezzo preciso, cmq è anche + buono O.o

wide receiver ha scritto:La marca in questione dovrebbe essere "Compagnia Italiana Alimenti Biologici"; è quella che prendo io all'Esselunga.
Prezzi: Tofu 360 grammi 2,58€ -- Seitan (però alla piastra, non burger) 250 grammi 2,98€

Anch'io compro questi all'Esselunga, ma qui costano di più! :-/
Tipo 1,90 il tofu e 3,20 il seitan alla piastra...e parlo di adesso che sono in offerta!!

Io non ho problemi..non lo sopporto il tofu e non lo compro......il seitan non l'ho ancora provato sinceramente ma non mi ispira tanto...

:-)

Jamie, che coop è, la tua? Qui da me c'è la Coop Reno, e proprio qualche giorno fa ho scritto una lettera perchè comprino tofu e seitan: mi sono rotta di fare continue trasferte in città al Naturasi o all'Esselunga!

mamypuri ha scritto:Jamie, che coop è, la tua? Qui da me c'è la Coop Reno, e proprio qualche giorno fa ho scritto una lettera perchè comprino tofu e seitan: mi sono rotta di fare continue trasferte in città al Naturasi o all'Esselunga!

ciao la mia sta a terracina e a dire il vero secondo me è poco che li hanno messi..guarda caso un giorno chiesi se avevano del tofu e la commessa mi guardo' strano e mi disse di chiedere in direzione...cosa che non ho fatto. ma stranamente poco tempo dopo ho trovato questo seitan e questo tofu!!

ciao

e tra parentesi questi burger di seitan non mi sono piaciuti per niente... sembra una pappetta di pane un po' acidula (forse per via della cipolla che ci mettono) e per me è stato difficile mandarlo giu'...
ma tutto il seitan ha questo sapore e consistenza?
spero di no se no x me è offlimits!

Jamie04 ha scritto:e tra parentesi questi burger di seitan non mi sono piaciuti per niente... sembra una pappetta di pane un po' acidula (forse per via della cipolla che ci mettono) e per me è stato difficile mandarlo giu'...
ma tutto il seitan ha questo sapore e consistenza?
spero di no se no x me è offlimits!

Fidati, c'è di meglio. Io preferisco quello fatto in casa così lo insaporisco come meglio credo.

pata ha scritto:

Jamie04 ha scritto:e tra parentesi questi burger di seitan non mi sono piaciuti per niente... sembra una pappetta di pane un po' acidula (forse per via della cipolla che ci mettono) e per me è stato difficile mandarlo giu'...
ma tutto il seitan ha questo sapore e consistenza?
spero di no se no x me è offlimits!

Fidati, c'è di meglio. Io preferisco quello fatto in casa così lo insaporisco come meglio credo.

ma...non potendo farlo in casa?

Se compri il seitan al naturale (non alla piastra) puoi cucinarlo come vuoi: saltato in padella con le zucchine (ottimo!), in umido con le verdure, e io ci faccio pure il ragù, e viene buonissimo. Ciao!

Jamie04 ha scritto:e tra parentesi questi burger di seitan non mi sono piaciuti per niente... sembra una pappetta di pane un po' acidula (forse per via della cipolla che ci mettono) e per me è stato difficile mandarlo giu'...
ma tutto il seitan ha questo sapore e consistenza?
spero di no se no x me è offlimits!

Guarda, io il seitan lo faccio in csa, lo cuocio in un canovaccio stretto e con igli hamburger di seitan, patate, salsa di soia, pan grattato e spezie per hamburger ho convinto il mio ragazzo a diventare veggie senza neppure chiederglielo ;-)
Se avete tempo fate in casa e surgelate, niente a che vedere con quellize alla cipolla del super (persino la kioene li fa che sanno di soffritto).

Lumachina.

Jamie04 ha scritto: ma...non potendo farlo in casa?

L'unico decente che ho trovato è qello della Kioene, sa di soffritto ma quando proprio non posso farlo in casa riesco ad adattarmici.

lumachina.