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mi sapreste consigliare un modo sfizioso di cucinarli/accompagnarli? oggi li ho presi per la prima volta..vorrei provare! voi li avete assaggiati? come sono?

salute a tutti

Mah, secondo me si possono mangiare così come sono senza aggiungere altro, solo scaldarli con un po' di olio.

Io li avevo provati, ma li ho abbandonati subito perchè, nonostante ci sia scritto "vegetali", contengono albume d' uovo.

A me non son piaciuti un granchè...
Preferisco il Seitan.


Chiara

ma voi ci siete fissati col seitan..

Si...è una droga in realtà Cinzio :P

Cinzio ha scritto:ma voi ci siete fissati col seitan..

Cinzio assaggialo e poi vedrai....

A me è un prodotto che non ispira granchè, dal punto di vista "salutistico" e nemmeno da quello etico, visto che si trata comunque di una grande azienda.
Dopodichè, dal punto di vista sfizioso, le cotolette non posso dire che mi dispiacciano (ahimè, adoro il fritto).
sono prodotti semplici, per renderli completi, basta un contorno - a mio avviso - di riso (basmati) ed insalata. Oppure, dei peperoni.

Ma in effetti..un po' di seitan salato in padella con salsa shoyu, cipollla e prezzemolo..è tutt'altra cosa. Anche dal punto di vista del goloso.
E fidatevi...lo sono tanto.

non mi piacciono affatto, sanno di carne e sono pure duri.
credo che tu li possa accompagnare come meglio credi, con delle patate, verdura trifolata, insalata...
c'è di meglio comunque.

i burgher non li ho mai assaggiati se non erro, le cotolette si, le ho anche mangiate ieri a pranzo, però sono un pò pesanti >_< Stasera Seitaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan

ho assaggiato una volta una cotoletta valsoia, mi è rimasta sullo stomaco per un giorno intero.
Troppo salata e piena di aromi, non so (e dire che quando preparo io di erbe aromatiche e simili ne metto!). E anche un po' "unta" del suo, condita...
adesso che so che c'era anche l'albume d'uovo (mi era sfuggito!) sono contenta di aver buttato la cotoletta rimasta.

A me piace insaporire da me i cibi, e ho provato altri tipi di preparati a base di soia mooooolto più gustosi, In particolare a Natura Sì certi "campesini vegetali" (piccole polpettine panate) di cui purtroppo non ricordo la marca, ma erano deliziosi!

Il tofu mi piace al naturale, tostato in padella e poi con l'aggiunta di cose varie a seconda di come mi va (cipolla o aglio tritato, spezie, pomodoro fresco, capperi, olive ecc). Il seitan invece l'ho assaggiato una volta (il classico hamburger) ma l'ho trovato disgustoso... ho forse sbagliato marca?
Antonella

sì, ma... non buttate il cibo! ve lo sento dire spesso, che avete buttato via mezzo frigo dopo esservi "convertiti" o aver buttato via qualcosa che non andava bene... spero che con "buttar via" intendiate che non l'avete mangiato voi ma il cane o piuttosto un vicino di casa!

Sibyl ha scritto:Mah, secondo me si possono mangiare così come sono senza aggiungere altro, solo scaldarli con un po' di olio.

Io li avevo provati, ma li ho abbandonati subito perchè, nonostante ci sia scritto "vegetali", contengono albume d' uovo.

guarda io ho letto gli ingredienti e non c'e' proprio niente di derivazione animale, neanche l'albume d'uovo. forse hanno modificato la ricetta.
purtroppo nei piccoli centri non si trovano alternative ai marchi piu' noti.
quindi da me già se trovi valsoia sei fortunato.

ciao

Jamie04 ha scritto: guarda io ho letto gli ingredienti e non c'e' proprio niente di derivazione animale, neanche l'albume d'uovo. forse hanno modificato la ricetta.

Quelli surgelati contengono l'uovo, quelli che invece si trovano negli scaffali sono 100% vegetali. All'apparenza sono praticamente identici.

A me gli Hamburger di soia Valsoia non piacciono:P
Preferisco si la cotoletta, ma non mi fa impazzire...
Adoro il seitan:) ma io non ho ancora imparato a farlo:)
Mi piace molto il tofu con le verdure che vendono nei market biologici.. lo consiglio...
Buon Pranzo a tutti
Carla

Non hai imparato a farlo nel senso che non hai mai tentato di autoprodurlo?

Nemmeno io ho mai provato, ma da come me ne hanno parlato....non pare difficilissimo.