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congelare tofu e seitan
Inviato: sab lug 23, 2005 1:41 pm
da hysteria
mio padre come al solito si prepara per la guerra e mi ha fatto una scorta di tofu e seitan per un esercito.
se non riuscissi a consumare tutto entro la data di scadenza, potrei congelarli? se sì, li devo togliere dalla loro cofezione?
Inviato: sab lug 23, 2005 2:09 pm
da Sibyl
ahahahhahahahahahhaha!!!!
Simpatico però! ; ))))))
Inviato: sab lug 23, 2005 4:06 pm
da piccolastella
Ciao. io lo faccio cioè congelo il seitan, il tofu non lo so così puro non ho mai provato però se è mescolato ad altri ingredienti tipo nelle polpette si.
L'importante è che non rimangano in congelatore tanto tempo per il resto il gusto e la consistenza non cambiano...
Re: congelare tofu e seitan
Inviato: lun lug 25, 2005 9:18 am
da Kiara
hysteria ha scritto:mio padre come al solito si prepara per la guerra e mi ha fatto una scorta di tofu e seitan per un esercito.
se non riuscissi a consumare tutto entro la data di scadenza, potrei congelarli? se sì, li devo togliere dalla loro cofezione?
io il seitan l'ho congelo senza problemi, mentre con il tofu ho provato una volta ed è venuta una schifezza... o__0
Mi sa che non ha la consistenza adatta.
Inviato: mar lug 26, 2005 9:09 am
da mel4tonin
si può congelare benissimo anche il tofu, io lo faccio regolarmente e non ho mai avuto problemi, e la consistenza è perfatta, unico consiglio, per sconelarlo evita microonde, una pentola di acqua calda e ci butti dentro la confezione ancora con la plastica, 5 minuti e riavrai il tofu come prima di congelarlo
Inviato: mer lug 27, 2005 8:14 pm
da *dike*
mel4tonin ha scritto:si può congelare benissimo anche il tofu, io lo faccio regolarmente e non ho mai avuto problemi, e la consistenza è perfatta, unico consiglio, per sconelarlo evita microonde, una pentola di acqua calda e ci butti dentro la confezione ancora con la plastica, 5 minuti e riavrai il tofu come prima di congelarlo
oh ciao, sei nuovo ?ma quante cose che sai...potresti fare il cuoco , ci hai mai pensato?
:-))))))))))))))))))))))