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Gnocchi
Inviato: mar lug 05, 2005 5:43 pm
da Sibyl
Qualcuno ha da consigliarmi una ricetta con gli gnocchi, magari conditi con una buona e lipidica crema? : )
Inviato: mar lug 05, 2005 5:52 pm
da *Sara*
mmm...io uso la panna vegetale con i funghi...oppure i piselli...oppure pomodoro e pezzi di tofu, pesto vegan...
Inviato: mar lug 05, 2005 6:15 pm
da pleiadi
io e Dani in genere o li condiamo con il pesto (ovviamente fatto da noi), oppure con cremine di verdure varie, impazziamo per la crema di zucchine (zucchine lessate, poi passate al mixer e indi con aggiunta di panna o besciamella di soia, ma si può anche non mettere), come le zucchine così anche crema di peperoni oppure spinaci, oppure carote ^^
Inviato: mar lug 05, 2005 6:18 pm
da Sibyl
pleiadi ha scritto: impazziamo per la crema di zucchine (zucchine lessate, poi passate al mixer e indi con aggiunta di panna o besciamella di soia, ma si può anche non mettere), come le zucchine così anche crema di peperoni oppure spinaci, oppure carote ^^
Stavo pensando: questa ricetta secondo te la si può fare con le melanzane al posto delle zucchine? Chissà se viene bene...
Inviato: mar lug 05, 2005 6:50 pm
da red
io la faccio e viene benissimo.
faccio le melanzane bollite e poi le frullo con pomodori e erbette varie (basilico, menta, insomma, quello che ti piace!) e un goccino di olio all'aglio. ottima anche da mangiare spalmata sul pane, oppure ci condisco la pasta e poi la metto in forno per farla gratinare un po'.
Inviato: mar lug 05, 2005 7:19 pm
da *Sara*
crema di zucchine...mi ispira...domani ci provo!!
Inviato: mer lug 06, 2005 7:25 am
da pleiadi
secondo me si può far con tutti gli ortaggi possibili e immaginabili ;) Con le melenzane pure deve essere na squisitezza....jamme Sara, prova e facci sapere!!!
Inviato: mer lug 06, 2005 10:56 am
da raggiodisole
io faccio gli gnocchi insieme con le cornette (i fagiolini verdi) e poi li condisco con il pesto. é una ricetta che ho trovato sul libro *la cucina etica* Sono buonissimi!!!!! anche se li mangio solo io, perchè figlia e marito li vogliono con il sugo di pomodoro e una stemperatina di formaggio grana ...grrrrrrrr.......
Inviato: dom lug 10, 2005 3:33 pm
da pleiadi
Saraaaaaaaaaa, fatto gli gnocchi allora?
Inviato: dom lug 10, 2005 3:55 pm
da Sibyl
Ciao pleiadi,
in settimana provo a fare la crema di zucchine, ti farò sapere come viene.
Inviato: mar lug 12, 2005 1:39 pm
da pleiadi
Attenderò con ansia *_*
Inviato: mar lug 12, 2005 2:42 pm
da paoletta
Ciao!!! Ho provato a fare la crema di zucchine, ma invece di lessarle le ho passate in padella con un po' di cipolla, per farle un po' più saporite: ottime!!! Anche i miei gatti hanno gradito...
Inviato: mar lug 12, 2005 2:48 pm
da pleiadi
uhm.....vero verranno più gustose così, proverò anche io a breve e poi le farò assaggiare al mio mio Merlino.....gghghghghghgh
Inviato: gio lug 14, 2005 1:37 pm
da lumachina
Sibyl ha scritto:
Stavo pensando: questa ricetta secondo te la si può fare con le melanzane al posto delle zucchine? Chissà se viene bene...
Viene meglio con le melenzane arrowto o ripassate in padella però.
Lumachina.
Inviato: gio lug 21, 2005 12:58 am
da Sibyl
Sibyl ha scritto:Ciao pleiadi,
in settimana provo a fare la crema di zucchine, ti farò sapere come viene.
pleiadi ha scritto:Attenderò con ansia *_*
Alllora l' ho fatta stasera...
ho cotto a vapore le zucchine, poi nel frullatore, e poi le ho ripassate in padella con un po' di olio, cipolla, sale e panna di soia. Ho fatto rapprendere un po' il tutto e ho condito delle pennette.
Una favola! : )