IMPORTANTE: articolo su proteine animali e vegetali

[Marina Berati]

Ciao a tutti,

sul sito di SSNV e' appena stato pubblicato un articolo di Fox Mulder, che vi invito assolutamente a leggere perche' e' interessantissimo: sfata il mito delle proteine animali come più "complete" e ad alto valore biologico di quelle vegetali, ed e' da leggere attentamente per controbattere a chi, persone comuni o molto più spesso medici e nutrizionisti, crede ancora in conclusioni tratte decenni fa da studi sui ratti anziché basarsi su studi più recenti fatti sugli umani... un'altra ragione in piu' per contestare la vivisezione (da mettere assieme ai test sul fumo di sigaretta, amianto, ecc.).

http://www.scienzavegetariana.it/nutriz ... scena.html

Ciao,
Marina