macrobiotica
Inviato: lun apr 11, 2005 9:11 am
Sull'alimentazione ci sarebbe tanto da dire e nulla. Siamo ridotti a dover parlare di qualcosa che dovrebbe essere spontaneo come il mangiare o il dormire o l'andare di corpo o fare sesso....questo perchè abbiamo perso la regolazione dentro di noi. In assoluto non ci sono cibi che ci fanno male o bene ma ci sono alimenti che PER NOI possono essere utili o no fino ad essere dannosi. Dipende dal terreno biologico di ogni persona. Se ho tempo (spero proprio di sì altrimenti me lo ricavo a forza) potermo parlare di questo concetto splendido di "terreno biologico" che coninvolge l'apetto genetico, quello biochimico, strutturale e psico - emozionale delle persone. Per ora mi limito ad alcune considerazioni. Qualunque regime alimentare "monotono", non variato è una base certa di malattia. Da noi in Occidente c'è di base un eccessivo uso di proteine e grassi animali per cui una dieta che comprenda un loro minor uso sostiutiti da principi vegetali e ittici (pesce) è senza dubbio da augurare. Questo non vuol dire che occorra eliminare del tutto i cibi animali. Non sono per nulla veleno. Anzi! Si potrebbe rischiare uno squilibrio dall'altra parte. Occorre dire comunque che è possibile, anche se più difficile, mangiare solo vegetariano e rimanere in equilibrio. "Morali" a parte.
A parte sensi di colpa più o meno giustificati nei confronti degli animali, ritengo che dovremmo poter mangiare di tutto. Essere liberi di fare ciò. Senza condizionamenti. Se fossimo in "normalità" l'istinto ci guiderebbe a mangiare i cibi di cui abbiamo bisogno. Purtroppo spesso siamo squilibrati e a causa di questo, ci vanno cibi che, al contratio, ci fanno del male (le "intolleranze alimentari").
L'equilibrio è nella libertà di scelta. Ma in scelte effettuate consapevolmente e dettate dai "VERI" fabbisogni dell'organismo. Ci sono così persone cui è fortemente consigliata una dieta prevalentemente vegetariana (dico "prevalentemente"..non mi torverai mai con affermazioni assolute) altre cui è consigliabile una dieta prevalentemente carnnea.Altre ancora che possono permettersi quello che vogliono!
Nella normalità, se non si hanno altre indicazioni precise a seguito di visite o esami particolari che diano altre notizie e vie da seguire, nella "normalità",dicevo, è bene attenrsi a diete equilibrate in cui siano presenti un po' tutti i principi nutrizionali senza esagerare, magari dando sì una certa prevalenza ai principi nutritivi di origine vegetele ed ittica me senza precludersi a priori, ogni tanto il piacere e l'importante apporto nutrizionale di una bella braciola o fiorentina che sia....o , magari d'inverno, una bel pezzetto di salsiccia cotta alla brace il tutto condito con un buon bicchier di vino rosso (barolo, chianti o sangiovese che sia)!!!
Quindi per stare bene: tutto con moderazione ma di tutto un po'. Movimento, lavoro, tempo libero, cibi variati e leggieri con ogni tanto anche qualche bella divagazione sul tema, sesso quanto basta e il tutto fatto con tanto, tanto Amore.
Ho la sala di attesa con diversi pazienti in attesa: si è fatto orario di ricevimento! Vi saluto tutti e a presto! Ho un sacco di cose interessanti da dirvi!
Ah! diemnticavo! fate un salto su: http://www.medamika.com il sito della mia Associazione. Mi conoscerete meglio e ci sono indicate le date delle serate informative sulla medicina naturale che terrò da metà aprile presso il comune di San Lazzaro di Savena - Bologna (gratuite e aperte a tutti...con assaggi di cigi naturali offerti a tutti dalla mia Associazione!
A presto. Mauro Stegagno
P.S. Quanto scrivo non è frutto di miei particolari vaneggiamenti, ma ha delle adeguate basi di biochimica, fisiologia, nutrizione e ... buon senso!
Inoltre è tutto verificabile KINESIOLOGICAMENTE.
A parte sensi di colpa più o meno giustificati nei confronti degli animali, ritengo che dovremmo poter mangiare di tutto. Essere liberi di fare ciò. Senza condizionamenti. Se fossimo in "normalità" l'istinto ci guiderebbe a mangiare i cibi di cui abbiamo bisogno. Purtroppo spesso siamo squilibrati e a causa di questo, ci vanno cibi che, al contratio, ci fanno del male (le "intolleranze alimentari").
L'equilibrio è nella libertà di scelta. Ma in scelte effettuate consapevolmente e dettate dai "VERI" fabbisogni dell'organismo. Ci sono così persone cui è fortemente consigliata una dieta prevalentemente vegetariana (dico "prevalentemente"..non mi torverai mai con affermazioni assolute) altre cui è consigliabile una dieta prevalentemente carnnea.Altre ancora che possono permettersi quello che vogliono!
Nella normalità, se non si hanno altre indicazioni precise a seguito di visite o esami particolari che diano altre notizie e vie da seguire, nella "normalità",dicevo, è bene attenrsi a diete equilibrate in cui siano presenti un po' tutti i principi nutrizionali senza esagerare, magari dando sì una certa prevalenza ai principi nutritivi di origine vegetele ed ittica me senza precludersi a priori, ogni tanto il piacere e l'importante apporto nutrizionale di una bella braciola o fiorentina che sia....o , magari d'inverno, una bel pezzetto di salsiccia cotta alla brace il tutto condito con un buon bicchier di vino rosso (barolo, chianti o sangiovese che sia)!!!
Quindi per stare bene: tutto con moderazione ma di tutto un po'. Movimento, lavoro, tempo libero, cibi variati e leggieri con ogni tanto anche qualche bella divagazione sul tema, sesso quanto basta e il tutto fatto con tanto, tanto Amore.
Ho la sala di attesa con diversi pazienti in attesa: si è fatto orario di ricevimento! Vi saluto tutti e a presto! Ho un sacco di cose interessanti da dirvi!
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A presto. Mauro Stegagno
P.S. Quanto scrivo non è frutto di miei particolari vaneggiamenti, ma ha delle adeguate basi di biochimica, fisiologia, nutrizione e ... buon senso!
Inoltre è tutto verificabile KINESIOLOGICAMENTE.