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Periodo delle fragole
Inviato: ven mar 04, 2005 2:05 am
da *Sara*
Ciao a tutti,
qualcuno sa dirmi qual'è il periodo di raccolta delle fragole?
Perchè stasera arriva mia madre con un cesto di fragole, ma io so che il raccolto inizia a maggio...così lei mi dice che non è vero e tra l'altro le sue fragole sono biologiche(come se cambiasse qualcosa)e quindi posso stare tranquilla
Chi sa dirmi qualcosa in più?
Inviato: ven mar 04, 2005 7:49 am
da Marcello
Tarda primavera - estate.
Saranno fragole di serra.
M.
Inviato: ven mar 04, 2005 8:42 am
da norcino
Sono fragole di serra!!!!
La raccolta della coltivazione protetta si effettua da metà febbraio a metà maggio; quelle in pieno campo da metà aprile a metà giugno
Inviato: ven mar 04, 2005 8:58 am
da Daniele
Seppure fossero di serra sarebbe così malvagio?
Mi spiego meglio: che io sappia le coltivazioni biologiche in serra vengono fatte esclusivamente per proteggere le piante dal freddo. Se così fosse non ci vedrei nulla di male. Oddio, sempre meglio frutta e verdura di stagione... però insomma c'è di peggio!^_^
Inviato: ven mar 04, 2005 10:03 am
da norcino
La coltivazione in serra toglie intensità di sapore ed aroma; non potrebbe essere altrimenti visto che naturalmente non esisterebbe. la coltura in pieno campo (biologica naturalmente) è insostituibile.
Diffidate sempre delle primizie, a volte arrivano da paesi lontani e contengono additivi per la conservazione.
Inviato: ven mar 04, 2005 2:19 pm
da *Sara*
Ok grazie...quelle che ha preso mia madre vengono dall'Italia...le ho mangiate lo stesso...non mi sembra ci sia molta differenza di gusto...
Inviato: ven mar 04, 2005 2:29 pm
da norcino
*Sara* ha scritto:Ok grazie...quelle che ha preso mia madre vengono dall'Italia...le ho mangiate lo stesso...non mi sembra ci sia molta differenza di gusto...
Come si suol dire...quel che non strozza ingrassa!!!
Inviato: ven mar 04, 2005 2:39 pm
da *Sara*
Esatto...le ho fatte a pezzetti e mischiate al gelato di soia al cioccolato...
