consigli per una nuova vegana
Inviato: gio lug 24, 2014 12:42 pm
Ciao a tutti
Sono camilla e ho 16 anni sono diventata vegana da 1 settimana......purtroppo con tantissime difficoltà in famiglia.
Mi servirebbero molti consigli su l'alimentazione vegan, libri da leggere sul veganismo.
E soprattutto dei suggerimenti su come arramgiarmi fuori casa (per esempio cosa posso portarmi quando non trovo niente da mangiare fuori o in vavanza o in viaggio)
Volevo anche dei pareri da voi su come vorrei impostare la mia nuova alimentazione (cioè come sto mangiando adesso) visto che sin da piccola ho avuto sempre una fame eccessiva e dai 12 anni ho sofferto di forti attacchi di bulimia-abbuffate che diventarono da rari a giornalieri
Allora.....questo è un esempio di come sto mangiando (accetto volentieri modifiche, se servono e pareri, consigli)
colazione con tanta frutta (anche 7-8 mele riesco mangiare) oppure 500 ml - 1 litro spremuta di arancia
Pranzo con 100-150 gr di quinoa con tante verdure
Oppure 600 gr di patate cotte al vapore (mangio tantissimo quelle novelle) con tanta verdura a vapore
Cena con 450-500 gr di fagioli borlotti surgelati (purtroppo quelli secchi li mangio molto raramente perché mi fanno brutti effetti ) con tanta verdure
Oppure 450-500 gr di piselli surgelati o fave surgelate con tanta verdura
2 volte a settimana potrei mangiare pasta senza glutine (ho una intolleranza al glutine)......se dovessi scegliere meglio di mais o di riso o di grano saraceno???
La pasta senza glutine 2 volte a settimana 150 gr a volta è troppo?
Sono camilla e ho 16 anni sono diventata vegana da 1 settimana......purtroppo con tantissime difficoltà in famiglia.
Mi servirebbero molti consigli su l'alimentazione vegan, libri da leggere sul veganismo.
E soprattutto dei suggerimenti su come arramgiarmi fuori casa (per esempio cosa posso portarmi quando non trovo niente da mangiare fuori o in vavanza o in viaggio)
Volevo anche dei pareri da voi su come vorrei impostare la mia nuova alimentazione (cioè come sto mangiando adesso) visto che sin da piccola ho avuto sempre una fame eccessiva e dai 12 anni ho sofferto di forti attacchi di bulimia-abbuffate che diventarono da rari a giornalieri
Allora.....questo è un esempio di come sto mangiando (accetto volentieri modifiche, se servono e pareri, consigli)
colazione con tanta frutta (anche 7-8 mele riesco mangiare) oppure 500 ml - 1 litro spremuta di arancia
Pranzo con 100-150 gr di quinoa con tante verdure
Oppure 600 gr di patate cotte al vapore (mangio tantissimo quelle novelle) con tanta verdura a vapore
Cena con 450-500 gr di fagioli borlotti surgelati (purtroppo quelli secchi li mangio molto raramente perché mi fanno brutti effetti ) con tanta verdure
Oppure 450-500 gr di piselli surgelati o fave surgelate con tanta verdura
2 volte a settimana potrei mangiare pasta senza glutine (ho una intolleranza al glutine)......se dovessi scegliere meglio di mais o di riso o di grano saraceno???
La pasta senza glutine 2 volte a settimana 150 gr a volta è troppo?