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Ciao a tutti!!!!

Sono capitata quasi per caso su questo forum e mi sono subito iscritta!!! Non ho ancora girato moltissimo, per cui spero di non aver sbagliato sezione!

Mi presento, sono Valeria e sono interessata al vivere vegan!! Purtroppo sono ancora molto indietro nel mio percorso verso la dieta (e poi il vivere) vegano perché ho un sacco di ostacoli che me lo impediscono Innanzitutto la mia famiglia: non mi appoggiano affatto e, anzi, me lo proibiscono... dopo un po' di discussioni ho perso la battaglia per cui non sono ancora neanche vegetariana... per fortuna (da un punto di vista dietistico, perché per il resto andiamo d'accordissimo!!) vivo fuori casa per circa 28-29 giorni al mese, per cui sono nella fase in cui mangio carne "solo" un weekend al mese... so che sono ancora parecchi, ma sto già facendo del mio meglio in quei 2 giorni quando torno cerco di evitare il più possibile le porzioni carnose, ma chiaramente non ce la posso fare del tutto se voglio mantenere la pace in casa... In ogni caso tra un paio d'anni finisco di essere una studentessa, per cui quando sarò indipendente credo che riuscirò a fare accettare la cosa!!!
Il mio secondo problema è che non ho una mia indipendenza... mangio nella mensa scolastica tutti i giorni, a pranzo e cena, e non avendo entrate economiche mi devo arrangiare con quello che mi offrono (non posso fare la spesa, per intenderci)... capirete che questo è un groooooosso ostacolo (che però risolverò nello stesso modo, quando finirò gli studi ), cerco di sopravvivere tra paste non integrali, verdure (il contorno insomma) e a volte i derivati... però ogni tanto temo di non mangiare abbastanza per coprire tutte le varie raccomandazioni (di proteine, vitamine, minerali ecc...)

Insomma, questo solo per dirvi che anche se sono mooooolto lontana dal togliere lo sfruttamento dalla mia dieta, sono davvero determinata a farlo e spero di riuscirci presto!

Scusate se mi sono dilungata, ma ci tenevo a presentarmi, soprattutto vista la mia peculiare situazione che mi impedisce di essere veramente parte della comunità... ma presto ce la farò!
Grazie per avermi accettata, sono certa che imparerò moltissime cose con voi!

Ciao e benvenuta! i miei complimenti per la scelta più bella che potevi fare!

siccome ho un attimo di tempo volevo rispondere ai tuoi punti:
1) questione genitori: il mio consiglio è non imporre la tua scelta ma fargli comprendere le giuste motivazioni, a volte aiuta regalare un libro sulla questione, di solito i genitori più che dal lato "etico" vengono colpiti dal lato inerente la nostra salute, potresti iniziare a regalargli un libro tipo quello di Veronesi che parla dei tumori inerenti l'alimentazione, lui spinge sul vegetariano con qualche sgarro col pesce...(non è il massimo perché vegan è meglio! ma è già un primo passo). Fagli questa domanda: se l'alimentazione onnivora è corretta perché quasi tutti hanno i dati degli esami sballati? Io col tempo ho imparato che bisogna mettersi ad un tavolo e discuterne con calma...Poi digli che esistono milioni di persone vegetariane dalla nascita che hanno 90 anni (quest'anno è morta Margherita Hack intelligente, sportiva nella sua lunga vita oltre i 90 anni, il suo discorso del 2011 a Milano è stato folgorante per me...). Il trucco è imparare a cucinare, prendi un libro di cucina veg. e divertiti a cucinare con tua madre...
2) il problema di mangiare fuori di casa, a scuola ecc...Fondamentale è portarsi qualcosa da casa, non lo puoi fare? cerca allora di coinvolgere i posti dove vai a mangiare, ti faccio un esempio, io al mattino faccio sempre colazione nello stesso bar, sono l'unico che beve il cappuccino col latte di soia ma gli ho spiegato che ci sono confezioni piccole e a lunga scadenza e loro lo comprano per me perché sanno che vado sempre...
3) quando sarai veg.da tempo avrai dimostrato che si può vivere senza uccidere...
4) studia specismo e carnismo (bello il libro di Melanie Joy) , impara a cucinare veg. è fondamentale!
5) cerca di coinvolgere le amiche, fare volontariato per gli animali è bellissimo, tutto questo va vissuto come una cosa bella di cui devi andare orgogliosa!!!!