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Ciao a tutti, sono un paio di anni che sono iscritta a questo splendido Forum e, solo in questi giorni, ho fatto il "grande passo"!
Grazie a questo Forum e a tutte le notizie, video, articoli che ho letto e studiato, ho iniziato piano piano ad avvicinarmi al mondo ecobio, per prima cosa e, poi, da onnivora sto muovendo i "primi passi" da vegana, con tutto quello che comporta il cambiamento in sé
Non è facile riuscire a conciliare la vita famigliare (siamo in 5) con le scelte personali di una persona. Devo dire che, mio marito, avendo visto i video dei macelli e tutto ciò che comporta non essere vegani, ha deciso in tronco anche lui di cambiare stile di vita (sia per noi stessi, che per l'ambiente, che per gli animali). Purtroppo figli e suocera sono più restii ma, sono sicura, piano piano riuscirò a far capire anche a loro che "Vegan è cosa buona e giusta"!
Volevo condividere con voi questo mio particolare momento di crescita, sperando di poter contare sul vostro aiuto nei momenti di difficoltà
Ho scelto di passare direttamente ad un'alimentazione vegana, soprattutto per non dovermi abituare due volte a stili di vita diversi...sono abbastanza determinata, quando faccio una scelta, la porto sempre a termine...
Grazie per aver speso qualche minuto per leggermi, un abbraccio virtuale e buon lunedì a tutti voi!

ciao Lalla e benvenuta! che bella scelta, chissà se anche voi come tanti di noi ora vi sentite spiritualmente appagati, in pace, contenti e felici, spero di si! Leggendo la tua storia è strano però vedere che sono i figli ad essere contrari al cambiamento, di solito sono i genitori che avendo mille false paure cercano di frenare questo cambiamento che viene di per se quando ci si informa e si scopre la verità su tante cose e la scarsa educazione culturale in fatto di alimentazione della nostra società...Come dico sempre la scelta vegana/vegetariana non è cosi difficile come spesso si pensa, come starai scoprendo tu stessa la cucina mediterranea è piena di piatti buonissimi e sani...L'unico vero difetto è che per molti piatti ci vuole più tempo del fare la fettina di carne ma vogliamo mettere i sapori e la contentezza di non dover cucinare morte...viva vegan!

Ciao Ric e grazie della tua risposta. I miei figli sono in età adolescenziale e, nonostante io abbia cercato di informarli e di fare loro assaggiare quello che cucino, non hanno ancora deciso di "cambiare rotta". Penso, dal mio punto di vista, che il problema principale sia il sapore...riuscire ad abituarsi a cose nuove, sapori nuovi (soprattutto dei sostituti di carne, latte e formaggi...a loro proprio non gli va ) nuove consistenze...
Già noi adulti facciamo fatica, su alcune cose, a farci l'abitudine e penso che, per loro adolescenti, sia ancor più difficile da portare avanti, visto che la giovane età forse non aiuta bene a comprendere i problemi di un'alimentazione onnivora e di tutto quello che comporta nei confronti degli animali. Spero che il tempo, e la nostra testimonianza, li aiuti a capire...
Buona giornata!