www.Promiseland.it

Avrei una, anzi due, richieste serie da fare!!!!
Premetto che NON mi sono convertito, qualcuno sa dirmi quale alimento ricco di calcio si può sostituire al latte vaccino e derivati????
Come ho già accennato in un altro topic ho l'ematocrito basso (per un ciclista non è il massimo); qualcuno sa consigliarmi qualche alimento specifico???

Grasssssie a tutti!!!!

mangia semi di sesamo che contengono molto calcio(pare più del latte)
Inoltre i fagioli ne contengono e altri che ora non mi sovvengono

cinziat ha scritto:mangia semi di sesamo che contengono molto calcio(pare più del latte)
Inoltre i fagioli ne contengono e altri che ora non mi sovvengono

Grassie grassie!!!!!

Non è che per caso qualcuno sa indicarmi un negozio a Milano dove posso prendere prodotti bio a costi contenuti???

norcino ha scritto:Premetto che NON mi sono convertito, qualcuno sa dirmi quale alimento ricco di calcio si può sostituire al latte vaccino e derivati????

Legumi e verdure a foglia verde: broccoli, cavolini di Bruxelles, cavoli, cavoli verdi, crucifere, bietole e tutte le verdure di questo genere. Ci sono un po' di controindicazioni per gli spinaci, non ricordo perché.
E poi l'acqua minerale ricca di calcio può aiutare.

Comunque il problema è che mangiando carne e derivati e quindi proteine animali hai il problema che espelli un bel po' di calcio, e quindi il tuo fabbisogno cresce rispetto a quello di veg.

M.

norcino ha scritto:Avrei una, anzi due, richieste serie da fare!!!!
Premetto che NON mi sono convertito, qualcuno sa dirmi quale alimento ricco di calcio si può sostituire al latte vaccino e derivati????
Come ho già accennato in un altro topic ho l'ematocrito basso (per un ciclista non è il massimo); qualcuno sa consigliarmi qualche alimento specifico???

Grasssssie a tutti!!!!

eheh mica e´una religione :)
Peri il calcio sono ottimi (oltre ai semini di sesamo con la buccia che vanno masticati bene (se non gia´schiacciati) da spolverare nei cibi, poi specialmente i broccoli e tutti i cavoli.
Per l´ematocrito e´una domanda un po specifica e dipende da molti fattori. Se hai 40 diciamo che e´ancora normale, (tieni conto che cala con la forma e i fumatori lo possono avere molto piu alto di noi!)ma e´anche possibile che abbia una carenza di b12 e/o ferro e lo potresti avere potenzialmente un pochino piu´alto.. In questo caso con l´alimentazione dovresti gia´poter fare qualcosa (alim. ricca di ferro e vit C). Nel caso avessi una carenza di b12 (che serve anche per la produzione di globuli rossi), dovrai prendere un integratore. Comunque chiedi ad un medico sportivo, non fare le cose per sentito dire..
ciao.

Nippo ha scritto: Per l´ematocrito e´una domanda un po specifica e dipende da molti fattori. Se hai 40 diciamo che e´ancora normale, (tieni conto che cala con la forma e i fumatori lo possono avere molto piu alto di noi!)ma e´anche possibile che abbia una carenza di b12 e/o ferro e lo potresti avere potenzialmente un pochino piu´alto.. In questo caso con l´alimentazione dovresti gia´poter fare qualcosa (alim. ricca di ferro e vit C). Nel caso avessi una carenza di b12 (che serve anche per la produzione di globuli rossi), dovrai prendere un integratore. Comunque chiedi ad un medico sportivo, non fare le cose per sentito dire..
ciao.

Non l'ho mai avuto molto alto e adesso è appena sotto il limite minimo (non mi ricordo quanto ma c'era l'asterisco); tutti gli altri esami sono a posto. Il medico non gli ha dato più di tanta importanza.
Cosa intendi per "cala con la forma"?
Adesso come adesso sono molto allenato ed il peso è a posto (forse anche leggermente sotto)

norcino ha scritto: Cosa intendi per "cala con la forma"?
Adesso come adesso sono molto allenato ed il peso è a posto (forse anche leggermente sotto)

Sembra strano ma e´cosi !
Piu´sei allenato, piu´il tuo corpo e´capace di utilizzare al meglio l´ossigeno, quindi ha meno bisogno di "potenza di trasporto" dello stesso verso i tessuti attraverso l´emoglobina, stabilizzandosi su valori piu´bassi della media.
Non ricordo esattamente dove ho letto l´informazione ma era o su una rivista sportiva su un sito specializzato, o sul testo di medicina sportiva dell´ISEF.
Ricorda inoltre che le ripetute contrazioni muscolari del nostro sport "schiacciano" molti globuli rossi ("emolisi meccanica"), e si salvano quelli piu´"piccoli" di dimensione. Questo pero´si sostiene venga compensato da una maggiore produzione di globuli rossi"giovani".
Anch´io che mi alleno molto ho un ematocrito vicino al minimo (41.5) senza nessuna carenza di ferro /folati/ o b12.
una ottima fonte di folati e´l´orzo integrale.

Una ricerca veloce:
da http://www.inroborevirtus.it/ciclismo.htm

....Anche Cunego ha ottenuto in passato la documentazione che indica valori superiori alla media." Negli anni in cui ebbi una vita sedentaria, avevo 46 di ematocrito, mentre nei periodi di intenso allenamento esso scende a 42, confermando quanto sostengono ematologi e medici sportivi: l'agonismo causa l'emodiluizione. L'ematocrito dei professionisti dovrebbe essere circa 39: chi ha un valore congenito maggiore puo' arrivare - al massimo - a 43....

vedi anche:
anemie del podista:
http://www.podistidoc.it/article.php?id=234

per quanto riguarda il calcio, prova questo:

Tahin: crema di sesamo ricca di proteine, ricchissima di calcio, sali minerali, vitamine;

Nippo ha scritto:Una ricerca veloce:
da http://www.inroborevirtus.it/ciclismo.htm

....Anche Cunego ha ottenuto in passato la documentazione che indica valori superiori alla media." Negli anni in cui ebbi una vita sedentaria, avevo 46 di ematocrito, mentre nei periodi di intenso allenamento esso scende a 42, confermando quanto sostengono ematologi e medici sportivi: l'agonismo causa l'emodiluizione. L'ematocrito dei professionisti dovrebbe essere circa 39: chi ha un valore congenito maggiore puo' arrivare - al massimo - a 43....

vedi anche:
anemie del podista:
http://www.podistidoc.it/article.php?id=234

Questo vuol dire che TUTTI i professionisti fanno uso di sostanze (ho scoperto l'acqua calda) visto che i loro valori sono prossimi al 50

BEE ha scritto:per quanto riguarda il calcio, prova questo:

Tahin: crema di sesamo ricca di proteine, ricchissima di calcio, sali minerali, vitamine;

Chiaro! Mischiata ai ceci tritati, olio d´oliva, prezzemolo e qualche spezia ottieni l´ottimo humus, da aggiungere in vari piatti (es falafel) o direttamente sul pane :PP

norcino ha scritto:

Nippo ha scritto:Una ricerca veloce:
da http://www.inroborevirtus.it/ciclismo.htm

....Anche Cunego ha ottenuto in passato la documentazione che indica valori superiori alla media." Negli anni in cui ebbi una vita sedentaria, avevo 46 di ematocrito, mentre nei periodi di intenso allenamento esso scende a 42, confermando quanto sostengono ematologi e medici sportivi: l'agonismo causa l'emodiluizione. L'ematocrito dei professionisti dovrebbe essere circa 39: chi ha un valore congenito maggiore puo' arrivare - al massimo - a 43....

vedi anche:
anemie del podista:
http://www.podistidoc.it/article.php?id=234

Questo vuol dire che TUTTI i professionisti fanno uso di sostanze (ho scoperto l'acqua calda) visto che i loro valori sono prossimi al 50

Eheh vedi tu! solo 1/4 dell´EPO prodotta dalle case farmaceutiche viene consumata da chi dovrebbe (malati di cancro) se non ricordo male...

Grassie a tutti!!! Il calcio è per mia moglie (da recenti esami sulle intolleranze alimentari le è stato detto di eliminare il latte vaccino ed i derivati). Per me il sesamo sarebbe un problema; mi piace molto (saltuariamente consumo pane e grissini al sesamo) ma mi risulta terribilmente indigesto

norcino ha scritto:Grassie a tutti!!! Il calcio è per mia moglie (da recenti esami sulle intolleranze alimentari le è stato detto di eliminare il latte vaccino ed i derivati). Per me il sesamo sarebbe un problema; mi piace molto (saltuariamente consumo pane e grissini al sesamo) ma mi risulta terribilmente indigesto

Ottima raccomandazione quella fatta a tua moglie :D

Occhio, i semi vanno masticati bene! Senno vanno a finire tutti interi nella tazza del wc...
Prova a schiacciarli in un mortaio e aggiungili nelle minestre ecc. e vedrai che non ti risulteranno indigesti.

norcino ha scritto:Avrei una, anzi due, richieste serie da fare!!!!
Premetto che NON mi sono convertito, qualcuno sa dirmi quale alimento ricco di calcio si può sostituire al latte vaccino e derivati????
Come ho già accennato in un altro topic ho l'ematocrito basso (per un ciclista non è il massimo); qualcuno sa consigliarmi qualche alimento specifico???

Grasssssie a tutti!!!!

Anche le mandorle sono ricche di calcio(ma un pò tutta la frutta secca cmq è famosa anche per questo minerale-eccetto i pistacchi credo).Gli spinaci sono gli unici a foglie verde che hanno problemi è vero ma non ricordo il perchè,forse perchè sono ricchi di ferro? Saluti Animals,Dany76'