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ciao a tutti. Innanzitutto faccio i complimenti per il forum che trovo interessante e ricco di belle informazioni volevo fare una domanda, che non so se sia pertinente o no...è da un pò che mi sono avvicinata al vegetarianesimo e ai cibi biologici. L'unico problema è che non avendo un supermercato bio nelle vicinanze di casa, spesso cerco di trovare prodotti bio nei supermercati normali, ma ovviamente non sempre ce la faccio! in alternativa compro prodotti italiani (in etichetta è dichiaratamente specificato l'uso di materie prime italiane). Secondo voi, posso stare tranquilla se consumo abitualmente prodotti italiani, ma non certificati come biologici?
grazie a tutti.
Francesca

a quali prodotti ti riferisci?

per esempio caffè d'orzo macinato, pasta (prodotta con grano italiano, appunto..)

non credo che riscontreresti benefici apprezzabili per tali prodotti

grazie comunque della consulenza!

Ciao bio-fr,

questo è un forum vegan-crudista, quindi si sconsiglia la pasta, il caffè d'orzo ecc.

Anche in Italia i prodotti possono essere trasportati a lunga distanza. Anche se un prodotto è stato confezionato o viene da un distributore italiano, i singoli ingredienti possono venire da lontano.

L'importante è che tu ti senta a tuo agio con il tuo stile di consumo perchè i dubbi e i rimorsi di coscienza sono veleni.

Un salutone
Luna